互联网加早餐从香馍馍变成冷馍馍 早餐外卖或真的无利可图

　　如今的外卖市场并没有因为三一五晚会的曝光受到太大的冲击。原因或许在于人们对于外卖服务的需求达到了一个不可或缺的地步。无论是午餐还是晚餐外卖都成了许多年轻人的不二之选，互联网送餐行业中的竞争自然也免不了。百度、饿了么、美团以及众多的企业为订餐搭起了平台。在各大企业对市场份额进行激烈的拼抢时，唯独有一个时段被各大企业选择性的遗弃因此显得格外冷清，这个时段或许能够称之为早餐外卖。

　　2015年餐饮行业的市场规模达到了3万亿元，而早餐市场规模达到了3000亿元，约占总规模的10%。2015年互联网餐饮外卖规模达到了458亿元，如果按照10%的比例来算，早餐外卖的规模理论上也能够达到斤46亿元。可是为什么这样一块山芋没有人来拿，或许因为十分烫手吧。

　　这块儿领域本是各大企业都想抢到的一块儿香馍馍，像饿了么早餐、美团早餐等都企图在早餐市场中刮起一场“风搅雪”，可除了饿了么早餐还在苟延残喘外，其他的企业早已关掉这一业务窗口。大企业在该领域的失败导致没有人愿意在这个时候继续进场，从此香馍馍变成了冷馍馍，无人再来问津。

　　见缝插针的互联网为何不能啃下这块硬馍馍?或许与城市里每天清晨大大小小的早餐铺子有关。不仅有卖包子馒头的路边小店，更有推着小车卖着豆浆油条八宝粥的情况。这些路边摊的成本偏小，于是早点的价格看上去也就特实惠，再加上小区路边或是街道、车站旁比比皆是，于是早餐似乎成为了人们都能够顺道儿解决的一件事儿，既然如此又何必到了工作单位再点餐。

　　而互联网加早餐的外卖首先价格就难以与消费者的观点达成一致。许多人的早餐花费不到10元，刨去物流和运营成本平台基本上无利可寻，如果一个地区的订单过少甚至还要面临着每日亏损的困境。即便是用上烧钱补贴的大招，5元少5毛的情况相信也没有多少消费者愿意为了这5毛钱舍近求远。

　　如今的融资越来越困难，目前似乎各地都没有将互联网早餐外卖盘活的迹象，对于没有盈利能力的项目相信投资人也并不会有太多的兴趣。

　　只是，互联网与各个行业的互联靠的就是想象力。像是国外最早的电商被国内照搬到如今国外兴起的打车等都被照搬到国内，国内难道就没有什么点子能够解决互联网与早餐相结合的问题吗?其实点子有很多，而如今大多的互联网企业或许只热衷于如何跻身现有的香馍馍里啃上一口。