中海湾实业PaaS食品云平台强化产品“户籍管理”

　　 在本届论坛上，广东深圳中海湾实业有限公司与中国仁寿财产股份有限公司深圳市分公司、茅台联丰酒业有限公司、深圳市羊妈妈投资发展有限公司、北京新世纪检验认证股份有限公司等公司签订战略合作协议，全球首家追溯行业应用云平台——“中海湾PaaS食品云平台”正式开始服务企业。

    中海湾实业有限公司总经理向定海介绍，该公司建立的“中海湾PaaS食品云平台”借助ISO标准要求，运用流程化管理，结合ERP信息化采集，通过打通全产业链物流信息接口、财务信息接口、业务信息接口，打破上下游企业间的信息壁垒，做到全程信息不丢失，为整个产业链打造一品一码的产品“户籍管理”平台。该平台是全球范围内首家推出的追溯行业应用云平台，运用物联网、云计算等现代信息技术，通过互通共享，从而强化全过程质量安全管理与风险控制，力争形成强大的行业数据库，使纳入系统数据库的企业生产的产品全流程信息可查询追溯，进而实现食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究。

    企业通过溯源系统强大的数据采集和分析能力，可以帮助企业改变靠大量人力物力进行数据记录的传统管理办法，实现信息化高效管理，使生产经营过程中的所有数据全部记录保存，形成企业宝贵的财富数据库；消费者可以通过溯源系统详细了解商品从加工到流通、销售所有环节的信息，直接向生产厂商反馈使用、改进意见，使企业生产快速反应调整、优化供给。

　　产业链可以通过数据连接实现产品全流程的质量监控、物流监控、市场监控、销售监控，实现产业链的高效协作。