“食安山东”主题引领 山东推全产业链放心品牌

　　 本报讯 （记者马永刚）日前，山东省乳制品工业协会在济南举行“食安山东·自有牧场奶”发布会并在现场举行授牌仪式，来自山东亚奥特的“亚奥特”牌100%鲜牛奶、麦香牛奶、原味酸奶和山东高速乳业的“特地”牌高端鲜牛奶、高端酸牛奶5款低温鲜奶获得山东省首批“食安山东·自有牧场奶”标示。

    山东省乳制品工业协会秘书长兰文忠介绍，为了保障乳制品安全，引导公众消费，引领乳制品产业提升发展，大力促进山东省低温奶的快速发展，协会根据山东省乳制品行业特点，2016年在山东省乳制品行业内针对低温奶举办“食安山东·自有牧场奶”认定活动。活动设立“食安山东·自有牧场奶”标识，只有生鲜乳100%源自公司自有牧场并且达到活动认定标准的低温奶产品才可在外包装添加此标识，活动认定标准严苛，细菌总数要求与美国、欧盟标准一致，而牛奶体细胞数更严于欧盟、新西兰标准。

    由山东省饮料行业协会主办，中国桶装水行业发展论坛、食安山东质量诚信联盟协办的山东省饮料行业协会饮用水专业委员会年会暨饮用水高峰论坛同期在济南召开。此次论坛将政府引导、行业自律、消费者监督等方式有机结合，提出了“食安山东，健康饮水”新理念。在信息化时代，充分运用“互联网+”的理念重构经营思路，探讨出一条具有广泛前景的包装水发展之路。

    山东省饮料行业协会秘书长李亮表示，通过此次交流，与会者不仅对国家在食品安全方面的法律法规有了更深层次的理解，而且还掌握了桶装水在生产控制过程的精准控制。会上对荣获包装饮用水类“食安山东”2016年度品牌价值贡献奖的青岛崂山矿泉水有限公司、济南泉娃饮用水有限公司、济南塑研塑料制品有限公司等17家企业；获“食安山东”2016年度最佳供应商奖的济南塑研塑料制品有限公司、山东海晟宇塑业有限公司、青洲诚信塑料包装有限公司等6家企业；获“食安山东”2016年度优秀企业奖的济南东洋水业有限公司、济南亿佳美饮料有限公司、青岛福山长寿矿泉水有限公司等6家企业进行了表彰。

    据了解，山东乳品饮料行业协会还横向联合山东省肉类、奶业、烹饪等协会，共同打造“食安山东”肉类、奶业、乳品、饮料等放心品牌产业链，推出一批全产业链的“食安山东”放心食品品牌。“在贯彻食品安全法过程中，行业协会之间横向交流沟通显得尤其重要，今后乳制品、饮料行业协会将继续加强与肉类、奶业等协会的合作交流，互通互信，共同促进整个山东省食品行业的安全、健康发展，打造食品安全第一强省。”山东省饮料行业协会副理事长、乳制品工业协会理事长苏理表示。