大美赞皇：育特色农业 做生态强县

　　山区农业特色化  特色农业规模化  规模农业品牌化  品牌农业工业化

　　地处太行山中段东麓的河北省石家庄市赞皇县，是全山区县，近年来，该县立足当地资源优势，坚持“山区农业特色化，特色农业规模化，规模农业品牌化，品牌农业工业化”的发展思路，大力培育特色农业发展，使大枣、核桃、樱桃、板栗等农产品实现规模化种植、标准化管理、产业化发展。目前，全县有林地面积达110万亩，经济林面积达90万亩（其中，大枣45万亩、核桃40万亩、樱桃等其他果品5万亩），林业总产值达26亿元。森林覆盖率始终保持全市第一，先后被评为“全国绿化百佳县”“全国首批国家林业科技示范县”，并成功入选国家生态保护与建设示范区和国家重点生态功能区名单，生态文明建设获得国家层面的认可。在获得生态效益的同时，广大农民的“钱袋子”也鼓了起来。不仅有丸京干果、枣能元等农业龙头企业，更有汇川、福源樱桃等多达355家农民专业合作社，其中，原村土布专业合作社、汇川优质核桃专业合作社被评为国家级示范社，赞皇大枣、核桃、三倍体枣花蜜、百岁桥牌红枣多能提取液被确定为“河北省旅游协会推荐旅游商品”。

　　生态大县的特色食品星罗棋布，异彩纷呈。

　　大枣篇——

　　农民增收致富的“金果果”

　　赞皇素有“中国大枣之乡”的美誉。多年来，历届赞皇县委、县政府始终把大枣产业纳入全县经济发展规划，一个集科技示范、观光采摘、规模加工为一体的多元化大枣产业迅猛发展。目前，全县大枣种植面积达到45万亩，产量22万吨。赞皇大枣是全国700多个枣品种中唯一的自然三倍体，营养丰富，以个大、核小、皮薄、肉厚、“七个一尺，十个一斤”而著称。赞皇大枣不仅在历史上享有“贡枣”的美誉，更在2004年第八届中国（廊坊）农产品交易会上被评为“果王”，2005年列入国家原产地域保护品种，2011年搭乘“神舟八号”遨游太空，掀开了赞皇大枣发展的新篇章，2014年荣获第三届中国国际森林博览会金奖。赞皇农民造就了赞皇的大枣产业，赞皇大枣产业又反哺了枣农，成为农民增收致富的“金果果”。

　　大枣产业是赞皇县农业最大的经济体，近年来，该县着力在深加工上求突破，拉长大枣产业链，不但让枣农实现了增收，更闯出了一条大枣产业发展的新路子。在河北枣能元食品有限公司的红枣加工生产线上，一个个经过严格检验的赞皇大枣，被送入生产车间，蒸煮、去皮、去核后进入密闭罐中，最后全自动灌装。“这条红枣果肉饮料生产线，年加工能力达2万多吨。”据公司负责人肖建军介绍，该公司生产的“枣能”饮品，一上市就受到消费者的青睐，目前已经在全国28个省份站稳了脚跟，地区级代理商已达120个，产品在福建、湖南、湖北、四川、浙江等南方市场十分畅销。

　　河北九维生物科技开发有限公司成立于2010年。公司生产基地占地100余亩，现有职工480人，总投资2亿元，是一家集种植、研发、生产和销售为一体的现代化集团企业。目前，公司有红枣原果、红枣干红、红枣原浆、红枣提取液、饮料、颗粒剂6条生产线，共九大系列产品。特别是红枣提取液，每100克含环磷酸腺苷大于等于15毫克。环磷酸腺苷作为生命第二信使，广泛参与细胞代谢活动，是生命的重要调节物质。目前，全县大枣产业综合产值达到3.6亿元，仅大枣产业一项，全县人均增收1200元。

　　核桃篇——

　　老百姓名副其实的“致富果”

　　赞皇县山场、坡地资源丰富，核桃栽培已有800多年的历史，是中国经济林协会命名的“中国核桃之乡”。近年来，赞皇县坚持把核桃产业作为特色农业发展的重要内容来抓，紧紧围绕“基地做大、管理加强、市场拓展、品牌创优”的总体工作思路，力促核桃产业成为群众脱贫致富奔小康的主导产业。全县核桃种植面积已达40万亩，遍及全县11个乡镇150个村，年产量达到1.25万吨。核桃树成了广大农民的摇钱树，核桃果成为老百姓名副其实的“致富果”。

　　在赞皇汇川优质核桃专业合作社加工厂内，集脱皮、清洗、纯净风烘干、包装、储存为一体的现代化核桃加工流水线干净卫生。合作社负责人李绪珍表示，他们完全按着工业化的理念来经营核桃，从核桃的种植、采摘到收取、存放、晾晒，合作社全都严格把关，保质保量。据介绍，“汇川”薄皮核桃因质量优良，已成功打入了北京、成都等大中城市，受到消费者的一致好评。

　　在赞皇县另外一家重点龙头企业——石家庄丸京干果有限公司内，笔者又看到了另一番景象。这里经营的不是一个个的核桃，而是核桃油、核桃粉、核桃罐头等系列产品，年加工产品量可达1000多吨，销售额达2000多万元。据该公司总经理秦绪平介绍，公司的核桃油生产线是国内生产工艺先进、产量大的生产线。

　　如今，赞皇县核桃加工企业达19家，核桃仁、核桃油、核桃罐头、核桃粉、核桃饴糖五大系列20余个品种的核桃产品年加工量达到2.5万吨，占全国产销量的三分之一。

　　蜂蜜篇——

　　养蜂协会撑起“空中农业”

　　地处太行深处的赞皇县，拥有45万亩的大枣种植面积，每到春夏时节，枣花飘香、荆花遍野，当地人守着大自然赋予的丰富蜜源，经营着养蜂售蜜这样一个“甜蜜事业”。因为蜜蜂在空中飞舞，采花粉，酿蜂蜜，还能生产出营养价值很高的蜂王浆、蜂胶等蜂产品，养一箱蜂能抵得上种一亩地的效益，所以百姓也形象地把养蜂称为“空中农业”。

　　该县的养蜂协会成立于1995年，会长陈秀英是一个地地道道的农家女。为了把养蜂产业发展壮大，让蜂农发家致富，陈秀英多次邀请全国各地的养蜂专家到县里进行技术指导，还成立了蜂业服务部，给蜂农提供养蜂知识的书刊和用具，印制蜜蜂养殖管理相关材料，供蜂农学习交流。在协会的带动下，蜂农的养蜂技术有了很大的提高，养蜂规模也逐渐扩大。

　　现在，该协会不仅拥有属于自己的“蕊源”商标，还成立了石家庄赞皇县蕊源蜂业有限公司。所有蜂产品统一包装、统一品牌、统一销售，提高了产品的市场竞争力。“蕊源”蜂花粉、蜂蜜等蜂产品还凭借过硬的质量通过了农业部无公害农产品认证，并获得河北省省优产品称号。近年来，赞皇县养蜂产业一步步发展壮大，在赞皇县养蜂协会的带动下，又建起了集科普宣传、旅游购物为一体的中国蜜蜂博物馆（河北馆）。目前，养殖户达到了2000多户，养殖基地涉及全县的11个乡镇、158个村，养殖量超过3万群，年产蜂产品达2000多吨。

　　苹果板栗篇——

　　小山村农家致富的“支柱产业”

　　靠山吃山，靠水吃水。大自然赋予了赞皇人独特的地理、气候条件和丰富资源，精明的赞皇人早已立足当地优势发展起特色农业，打开了一条条致富增收的路子。

　　在赞皇县西部深山区的许亭乡，有一个叫做岭根底的小山村，全村370多口人，仅有280亩耕地，但是勤劳的当地百姓却依托广阔的山场、较高的海拔地势以及充足的光照和优良的山泉水，发展起苹果种植，走出了一条致富路。

　　“俺们村的苹果产区可是获得‘河北省无公害果品生产基地’环境认证的，先天的地理条件，再加上村里的山泉水和有机农家肥，产出的苹果糖分高，吃起来甘甜润口，很是有名气呢，”村支书武银小介绍说：“经过30多年的发展，果农们的管理技术早已科学成熟，我们制定了精确的管理时间表，村里也修建了相关水利配套设施。2008年，我们在国家工商总局注册了‘岭底红’商标，有了自己品牌的岭根底苹果，更加打开了市场大门。”目前，全村苹果种植面积达到2000亩，人均苹果树100多棵，已全部进入盛果期，年产量达50多万公斤，苹果产业成为该村农民增收的支柱产业。

　　从岭根底村沿都许线一路向南，地势越来越高，在西南深山掩映中的三六沟村，板栗产业同样为当地村民打开了致富路。这里是远近闻名的板栗村，几乎家家种植板栗，漫山遍野都是板栗树，清新的空气、亮丽的风景让人心旷神怡。

　　20世纪90年代起，赞皇县开始在三六沟村推广板栗种植，并在当地建立了板栗基地。在看到经济效益后，其他村庄也先后种起了板栗，并发展到嶂石岩、许亭、院头、黄北坪、土门等乡镇。随着赞皇县板栗产业的兴起，板栗专业合作社应运而生，进一步提高了赞皇栗农的组织化程度，整合了板栗资源，扶优做强板栗产业，帮助栗农增收。目前，全县板栗种植面积达到2万亩，年产量达到1200吨，年收入800万元，拥有三六沟村板栗专业合作社、赞皇县板栗协会等5家农民专业合作组织。村民经济收入改观的同时，背靠的大山也换上了“绿装”。

　　樱桃篇——

　　专业村成就太行山的“大产业”

　　“这小樱桃里可有致富‘大文章’，俺们村有6000亩樱桃树，到盛果期的有近3000亩，年产量在100吨以上，全村仅樱桃种植一项的收入就有近千万元。”提起村里的樱桃产业，赞皇县土门乡鲍家滩村支书杨建芳总是自豪地说。

　　鲍家滩村是赞皇县最大的樱桃种植基地，也是河北省闻名的樱桃专业生产村，该村樱桃生产基地被河北省科技厅誉为“太行山脉规模最大、技术最高、效益最好”的樱桃生产基地。

　　杨建芳介绍说：“俺们村三面环山，属于半丘陵地带，独特的山前小气候很适合樱桃生长。这里的樱桃树自小就是‘喝’着甘甜的山泉水长大的，再加上果农标准化的管理，樱桃格外肉厚、汁浓、色泽艳丽。”该村共有362户，其中90%已经加入了樱桃种植的行列。小小樱桃不仅富了当地村民，还带动了周边村庄和乡镇樱桃产业的发展。目前，赞皇县樱桃产业已经覆盖7个乡、30多个村，种植面积达到1.2万亩，有4000余亩进入盛果期，全县樱桃年产量达到了8000吨，年产值达到1.5亿元。为了进一步壮大樱桃产业，规范市场运行机制，确保樱桃产业健康发展，赞皇县相继成立了樱桃协会、樱桃专业合作社，樱桃种植也从原来的零散化，向规模化、标准化、品牌化方向发展。

　　潮平两岸阔，风正一帆悬。赞皇27万人民群众将携手起航，戮力同心，撸起袖子加油干，坚持把绿色发展作为主攻方向，不断完善生态建设体系，切实加强环境治理和生态修复，从而使经济林总面积增加15万亩，森林覆盖率增长10%以上，努力建成河北省最大的林果基地和最绿之地，全面建成国家生态文明示范县。范绪国  安献锋  蔡丽凡