美团餐饮数字化营销创造营落地成都 打造国际化美食之都

　　中国食品报四川报道

　　9月28日，美团餐饮数字化营销创造营活动在成都举行。活动由成都商务局指导、美团主办，携手成都餐饮同业公会、成都知名餐饮企业代表及专业人士等，共同解读成都餐饮大数据，探讨餐饮企业线上化经营解决方案，并为当地必吃榜餐厅隆重颁奖。

　　活动当天，结合成都餐饮业线上经营发展实际，美团重点推介餐饮商户线上经营体系（ROS，Restaurant Operation System），指导商户有效提升线上经营水平。据介绍，9月中旬，美团推出“春风行动”商户成长计划，助力餐饮商户线上化转型，餐饮商户线上经营体系即是该计划针对堂食场景的落地应用。

　　据悉，“春风行动”商户成长计划是9月中旬美团面向餐饮商户推出的一项帮扶举措。该项举措，旨在进一步助力疫后餐饮行业线上化转型，最大化激活本地生活服务市场潜能。

　　餐饮商户线上经营体系，是商户成长计划针对堂食场景的落地应用，通过评估诊断商户的线上经营能力对商户进行打分，从丰富线上套餐产品、提供有竞争力的优惠策略、帮助商户丰富线上门店信息、向用户精准推介及做好服务五个方面，对平台商户进行精细化的运营及营销指导。商户通过这套体系，可评估诊断线上经营能力，并运用一套非常实操的方法论，提升线上数字化门店运营、营销的精细化和规范化。

　　截至目前，美团餐饮商户线上经营体系已在天津、长沙、厦门、南京、苏州、无锡等六个城市试点3周，在助力餐饮商户提高线上化经营水平方面成效显著，带动了线上门店流量及营收的双向提升。

　　六大试点城市有31%的餐饮商户在美团餐饮商户线上经营体系的指导下，实现了门店营收的快速增长。具体而言，上线后对比上线前，成长较快的商户，线上门店的访问量平均增长了125%，通过线上经营产生的到店交易平均提高了29%，营收增幅比大盘高出34个百分点。

　　除此之外，美团还与成都餐饮同业公会签署了《数字消费升级，新型业态提升》战略合作协议，进一步加快互联网、大数据及人工智能等技术应用与成都餐饮业的深度融合，通过线上线下联动赋能，促进行业数字化、智能化升级，共同提升消费品质，增强消费信心，激发市场活力。

　　后续双方将整合各自优势及资源，按照“相互支持、平等互利、合作共赢”的原则开展深度合作。合作主要围绕“联合推动餐饮业数字化转型升级”“联合开展线上线下活动恢复公众消费信心”“联合打造智慧餐饮标杆项目”“合作重点IP”“联合开展职业技能培训，助力商户复工复产”“大数据赋能本地餐饮行业生态复苏发展”“建立合作机制，加强合作协同”等七大方向展开。

　　整个合作，从日常运营的数字化经营和管理，到长远发展需要的数字化专业人才培养，再到品牌创建、营销定位、消费场景重构等，为成都餐饮企业规划了一条系统而长链的发展转型之路，推动成都餐饮业实现新技术、新产业、新业态、新模式的融合。

　　对此，成都餐饮同业公会相关负责人表示，此次与美团的合作，将深度融合互联网+的技术优势，为政府和行业协会提供更多的决策支持，为企业提供精准优质的品牌建设和营销解决方案，助力成都餐饮业实现突破性、跨越式的发展，真正将成都打造成为现代化、国际化的美食之都。

　　美团相关负责人表示，疫情倒逼餐饮行业数字化进程加速，美团有责任与义务与商户一起迎接挑战、共同成长。美团将充分发挥本地生活数字新基建的深层能力，提供更多生态激励和政策引导，为商户数字化进程注入能“自我造血”的新鲜动力，推动成都餐饮实现跨越发展，同时在推动餐饮业接驳实体经济、加速产经融合、多业态整合等方面贡献力量。叶歌