中国酒业“十三五”里看成长 “十四五” 里看增长

　　中国食品报中国酒报道

　　10月30日，中国食品报记者在泸州举行的2020国际酒业高质量发展大会暨中国酒业“十四五”发展指导意见发布会上获悉，中国酒业协会理事长宋书玉发布了“十四五”酒业发展目标。此项活动也是第十五届中国国际酒博会的重头戏之一。

　　中国食品报中国酒记者在活动现场获悉，“十三五”时期，中国酒业经济效益稳健增长。宋书玉在发布中表示，预计2020年，全行业：

　　完成白酒产量750万kl，比“十二五”末下降43.0%；完成产品销售收入5900亿元，增长6.0%；实现利润1460亿元，增长100.1%。

　　完成啤酒产量3500万kl，比“十二五”末下降22.4%；完成产品销售收入1500亿元，下降19.2%，实现利润150亿元，增长5.2%。

　　完成葡萄酒产量40万kl，比“十二五”末下降65.5%；完成产品销售收入120亿元，下降74.3%，实现利润10亿元，下降80.8%。

　　完成黄酒产品销售收入180亿元，比“十二五”末下降1.1%；实现利润21亿元，增长11.2%。

　　完成其他酒产品销售收入310亿元，比“十二五”末下降6.6%；实现利润45亿元，增长0.2%。

　　同时，宋书玉还详细介绍了中国酒业“十四五”经济发展目标。

　　预计到2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万kl，比“十三五”末增长20.7%，年均递增3.8%；销售收入达到12130亿元，比“十三五”末增长41.2%，年均递增7.1%；实现利润2600亿元，比“十三五”末增长51.5%，年均递增8.7%。各酒种经济发展目标如下：

　　酒精行业产量1620万kL，比“十三五”末增长33.9%，年均递增6%；销售收入达到930亿元，比“十三五”末增长60.3%，年均递增9.9%；实现利润40亿元，比“十三五”末增长33.3%，年均递增5.9%。

　　白酒行业产量稳定控制在800万kL，比“十三五”末增长6.7%，年均递增1.3%；销售收入达到8000亿元，比“十三五”末增长35.6%，年均递增6.3%；实现利润2000亿元，比“十三五”末增长37.0%，年均递增6.5%。

　　啤酒行业产量3900万kL，比“十三五”末增长11.4%，年均递增2.2%；销售收入达到2100亿元，比“十三五”末增长40.0%，年均递增7.0%；实现利润300亿元，比“十三五”末增长100.0%，年均递增14.9%。

　　葡萄酒行业产量70万kL，比“十三五”末增长75.0%，年均递增11.8%；销售收入达到200亿元，比“十三五”末增长66.7%，年均递增10.8%；实现利润40亿元，比“十三五”末增长300.0%，年均递增32.0%。

　　黄酒行业产量240万kL，比“十三五”末增长50.0%，年均递增8.4%；销售收入达到250亿元，比“十三五”末增长38.9%，年均递增6.8%；实现利润50亿元，比“十三五”末增长138.1%，年均递增18.9%。

　　其他酒行业产量380万kL，比“十三五”末增长153.3%，年均递增20.4%；销售收入达到650亿元，比“十三五”末增长109.7%，年均递增18.0%；实现利润170亿元，比“十三五”末增长277.6%，年均递增30.5%。

　　酿造料酒产量将达到800-1000万kL，销售额约1000亿元，行业中将产生一批年产量10万kL以上的企业，行业集中度将大大提升。

大会进行期间，针对媒体关心的中国酒的产业、产区、产能，香型消费潮流以及品质提升等话题，宋书玉接受了中国食品报、凤凰、搜狐、糖酒快讯等多家媒体的联合采访。