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四川简阳强化冷库冷链食品监管

2021-01-22 11:04 浏览量：25192 来源：中国食品报网

　　本报讯 为进一步加强冷库冷链食品疫情防控管理，防范食品污染输入风险，日前，四川省简阳市应对新冠肺炎疫情应急指挥部市场监管组召开冷库冷链食品疫情防控工作培训会，全市冷库库长、冷库主体责任人、各镇（街道）食品安全分管负责人参加会议。

　　简阳市市场监管局向与会人员传达了冷链食品疫情防控相关文件精神，强调按照冷库库长对冷库疫情防控工作负总责、冷库负责人负主体责任的工作要求，建立健全常态化、规范化冷库疫情防控管理工作机制，严格管控疫情输入风险，切实维护群众身体健康。

　　简阳市市场监管局副局长曾军华对冷库冷链食品疫情防控工作提出要求：一是建立冷库巡查机制，做好巡查记录。二是设立简阳市进口冷链食品集中监管仓。三是抓好溯源管理工作，确保进口冷链食品“四证”齐全。四是落实入库查验登记，进货需经库长查验符合要求后，签字同意货物入库。五是组织开展核酸检测，定期对冷库从业人员开展核酸检测。

　　简阳市疾控中心专业技术人员对冷库冷链食品从业人员新冠病毒防控流程、消毒液的配制以及冷链食品运输、搬运、储存等环节的消毒消杀等进行了细致的讲解。（何仕宏）

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