现制茶饮赛道上的“兵立王”要做品质创新者

　　中国食品网报道

　　在如今的餐饮消费市场，茶饮无疑是市场上最前端的弄潮儿。据《2021年中国现制茶饮产业全景图谱》资料显示，截止到2020年6月底，我国奶茶店总数约48万家。在诸多“网红”品牌层出不穷的时代，不少本土品牌也在奋力“出圈”。10月28日，四川本土知名茶饮品牌“兵之王”在德阳市举办品牌升级发布会，宣布正式升级为“兵立王茶饮排头兵”，以开启品牌发展新里程。来自各行业的近百名合作伙伴参加盛会，共同见证了升级仪式的启动，迎接新消费时代的新机遇。

　　5年淬炼 赶超跨越

　　近年来，中国饮品市场犹如进入了高铁时代。在飞速发展的背后，也不得不面临着开店一年后存活率不足20%（艾媒咨询）的尴尬局面。在这个红火发展与白热竞争并存的赛道里，“兵之王”却仅用5年时间，就交出了千家门店的优秀答卷。

　　2016年，新式现制茶饮逐渐兴起，品牌创始人蒋坤先生嗅到了商机。从部队退伍后的他，做过销售、驾驶员，也开过洗车场、餐饮店，积累了不少经验。这一年，蒋坤先生将自身独特的军旅经历与茶饮文化相结合，在四川德阳文庙推出了全国第一家特有军营化茶饮品牌——兵之王，为奶茶行业注入了一股清流。

　　据蒋坤先生介绍，除了独特的品牌文化，产品的特色和质量同样是兵之王立足的根本。兵之王主打奶盖、奶茶和鲜果茶等多个系列饮品，并根据四季变换、水果季节、市场流行元素等不同需求进行更新，旨在打造天然健康的茶饮品牌。同时，为保障货物运输，兵之王还拥有完善的仓管物流配套，与顺丰物流、京东物流等物流巨头都有合作。

　　5年淬炼，兵之王呈跨越式发展。截止到今年5月，兵之王旗下店铺数量已经超过1000余家，遍布四川、重庆、贵州、云南等多个省市。当然，随着新消费需求的升级，兵之王在品牌规模扩大的同时，也不断思考着向更高端、更健康的品质化方向发展。

　　“兵之王”到“兵立王”的品质升级

　　“‘立’取自《论语·雍也》中‘已欲立而立人，已欲达而达人’的‘立’，有站立、站稳之意。”

　　从“兵之王”到“兵立王”，不仅仅只是一字之变，更是赋予品牌新的生命与责任。据了解，全新升级的“兵立王”品牌主要变化包括两个部分：一是升级后品牌色、人物IP、字体、包材、空间设计等都将发生变化，比如品牌主题色改为红色，将爱国、拥军的企业价值更加落地形象化；门店空间设计增加“靶心”“121”等经典军旅元素；二是在现有产品基础上，进一步研发冰淇淋、圣代系列、将军系列等产品，力求在款式、数量上不断创新和增加，各类产品的原材料也将做丰富升级，以更好地提升产品口感、颜值等。比如SHU将增加至33款，增加少糖、少脂等健康需求。

　　随着消费升级的逐步下沉，我国现制茶饮业未来在二、三线城市将拥有巨大的市场发展空间。美团数据表明，三线及以下城市现制茶饮店比两年前增加了138%，而一线城市的增长率仅为59%，一线城市现制茶饮门店数量趋于饱和，二三线城市的发展空间较大。

　　蒋坤先生表示：“本次兵立王的全新升级，是为了未来能够陪伴消费者和加盟商走得更远。升级后的兵立王识别度更高也更规范。未来在团队的带领，兵立王将做得更好。”

　　兵立王茶饮排头兵首店（德阳六店）谢娜娜说：“面对激烈的市场竞争，我们门店也有很大的压力。作为加盟商，我们是非常支持这次品牌升级的！这次品牌形象焕新，从门店装修、外观包装上升级，品牌整体形象变得更加年轻化，会更受年轻人的喜爱。”

　　茶饮赛道，新的冲锋号已经吹响。相信在品牌升级后，兵立王也势必会继续抓住市场红利，阔步迈向新的奶茶时代。

　　不忘初心践行社会责任

　　“退伍不退志，退伍不褪色”。在社会的各行各业，退伍军人始终保持着无私奉献的军人本色，依然保持着良好的战斗作风。

　　兵立王品牌创始人蒋坤先生表示，希望在兵立王品牌的发展过程中，与各位伙伴一道共同推动门店运营发展，勇于承担社会责任。这既是一名退役军人的庄严承诺，更是蒋坤先生回馈社会的真实写照。

　　在创业之初，蒋坤先生即推出退役军人合作保证金减半的合作模式，支持退伍军人创业。目前，兵立王已协助300余名退伍军人创业。此外，品牌所有门店统一执行现役军人半价优惠政策，以感恩军人的守护。同时，在蒋坤先生的带领下，兵立王还积极投身到慈善公益组织及志愿者行列：从2019年起，爱心筑梦团队多次前往凉山彝族自治州、德阳市中江县等地区，为当地孩子、老人带去了暖冬衣物、孩童玩具等爱心物资……

　　今年8月，蒋坤先生获得四川省退役军人事务厅授予的“2021四川省退役军人就业创业之星”称号。他一直以实际行动践行作为一名退役军人应有的社会责任与担当。他所创办的知名茶饮品牌，兵立王也将继续秉承“同风雨、共进退，实现合作共赢”的企业愿景，努力做好民族企业的角色，书写无愧于时代和军旅的精彩人生篇章。（叶青）