品牌传播网,打造中国优秀的品牌传播服务平台。品牌传播,传播品牌价值,影响成就品牌价值。用深度视角,价值资讯,传递品牌营销新模式。
顶部logo右侧广告位
您现在的位置:品牌传播网 > 热点要闻 > 正文

内江高新区聚焦年终食品安全工作

2021-11-26 10:31        来源:品牌传播网

  在内江市纪委监委、市食安委以及市市场监管局联合指导组的指导下,内江高新区聚焦年终岁尾辖区食品安全工作,从“三点”切实保障人民群众舌尖上的安全,做好后半篇食品安全“文章”。

会议调研

  聚焦“一老一小”切入点。随着寒冬来临,老人和幼儿抵抗力免疫力相对下降,指导组详细询问敬老院和幼儿园的货源渠道、操作人员健康证等情况,对幼儿预包装食品涉及添加剂禁忌项目作了重点强调,特别指出在制作过程中避免生熟荤素交叉问题。

查验预包装食品

  严控“食品流程”关键点。指导组深入农专社和食品生产企业,查源头、查生产流程等是否符合安全标准;到超市查物价查进货票据,检查是否存在假冒伪劣和过期食品;到餐厅查卫生状况、食材存储、加工制作、进货查验等是否规范,让食品安全贯穿“从农田到餐桌”全链条。

检查生产企业

检查餐饮企业

  厘清“主体责任”落脚点。按照“四个最严”要求,督促食品经营主体严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理责任制和有关操作规程,依法从事食品收购、生产、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动,及时消除食品生产经营活动中的危害与风险。(张婷 刘秋平)

分享到:
65.1K

上一篇:生态原产地产品保护认证,注入产品与众不同的强大“内核”!
下一篇:四川食品产业报道:长江源国际茶贸城打造茶叶贸易新格局