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强化固体饮料监管 让特殊食品身份更加明白

2022-01-19 09:59        来源:中国食品报网

  固体饮料是当前市场消费量较大的食品,由于其性状、包装和很多特殊食品相近,很多消费者将固体饮料当成具有明确健康指向作用的特殊食品。近年来,一些不良企业以固体饮料(普通食品)冒充特医食品销售的事件时有发生。

  日前,国家市场监管总局发布《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》(以下简称《公告》),将于今年6月1日开始实施,《公告》聚焦人民群众普遍关心的“放心消费、品质消费”问题,就固体饮料标签标识、警示信息标注、严禁虚假宣称等作出细化规定,督促生产经营者落实主体责任,指导监管部门加强食品安全监管,引导消费者科学理性消费。

  《公告》强调,直接提供给消费者的蛋白固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料、风味固体饮料以及添加可食用菌种的固体饮料最小销售单元,还应在同一展示版面标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”作为警示信息,所占面积不应小于其所在面的20%,警示信息文字应当使用黑体字印刷,并与警示信息区域背景有明显色差。这就明确了固体饮料的范围,即使有“蛋白”“特殊”“益生菌”等修饰词,产品仍然是固体饮料,不是特殊食品。同时明确了警示信息的标准,让消费者一目了然。

  《公告》规定,固体饮料产品名称不得与已经批准发布的特殊食品名称相同;应当在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称“固体饮料”,字号不得小于同一展示版面其他文字(包括商标、图案等所含文字)。固体饮料标签、说明书及宣传资料不得使用文字或者图案进行明示、暗示或者强调产品适用于未成年人、老人、孕产妇、病人、存在营养风险或营养不良人群等特定人群,不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。《公告》作出的规定阻断了不良商家误导消费的路径。

  《公告》的发布净化了特殊食品市场。由于固体饮料性状和很多特殊食品相近,价格偏低,而且在名称上又有健康指向,再加上不法商家的夸大宣传,固体饮料抢占了特殊食品的风头。

  强化对固体饮料监管,并不是说要打击固体饮料市场,事实上,有很多具有健康特性的固体饮料虽然没有特殊食品的身份,也是很好的营养健康食品。固体饮料是一种研发前景广阔、内容丰富、消费便捷、市场繁荣的产品,只要实话实说,不用特殊食品的光环,照样会在健康产品市场卖得出彩。

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