酿好酒 打胜仗 汪俊林董事长虎年首次车间巡查 今年批次酒质有大幅提升

　　一年之计始于春。2月14日清晨，郎酒集团汪俊林董事长率队走进酿酒生产一线，关心酿酒生产品质和庄园建设情况。

▲汪俊林一行深入生产车间一线，巡查生产情况

　　汪俊林董事长一行先后来到吴家沟生态酿酒区、龙安生态制曲园区、红滩生态酿酒区、二郎临河生态酿酒区、盘龙湾生态酿酒区、天宝峰勾调车间、天宝峰品鉴中心，了解郎酒酿酒生产及产能建设情况。 

▲汪俊林在酿酒生产车间现场品尝二次酒

　　十里酿酒车间，蒸汽氤氲，所到之处皆酒香。在吴家沟生态酿酒区十四车间、两河口生态酿酒区二十三车间、盘龙湾生态酿酒区二车间，汪俊林董事长仔细听取当班人员汇报当前酿酒生产情况，并品尝了二次酒新酒。汪俊林对新酒的质量给予了肯定，并表示要将传统工艺与现代科学相结合，持续探究酿酒微生态，不断提升郎酒品质。

▲吴家沟生态酿酒区

　　汪俊林巡查在建项目时叮嘱道，要前置性做好防洪措施，在确保员工及生产安全的前提下，有序稳健推进产能建设。他还指出，敬畏自然，尊重自然，要将郎酒庄园的建设与自然环境相融合，为消费者打造一座神秘又时尚的白酒庄园。

▲汪俊林了解产能建设情况

　　「酿好酒」不是一句口号，千年传承的郎酒酿制技艺是国家级非物质文化遗产，是郎酒品质的核心保障，郎酒人坚持传统工艺，恪守「12987」（一年一个生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒）酿造法则。目前，郎酒酱香酒生产正处于4次蒸煮发酵、二次取酒期间，这批次酒质较往年有较大提升。站在4万吨产能和15万吨储能的历史新起点，郎酒有底气、有信心面对市场更高的要求和更大的需求。

▲酿酒生产车间现场

　　壬寅虎年，是郎酒立志振奋精神「打胜仗」的一年。生产体系全员要树立「打胜仗」的信仰，振奋精神，敢于「打仗」，善于「打仗」，勇于胜利；要以「爱党爱国」、「正心正德」为统领，以信仰激发力量——让「打胜仗」的思想成为团队的信仰；让「敬畏自然，崇尚科学，酿好酒」成为生产体系的准则和信仰。

　　郎酒股份常务副总经理、总工程师、厂公司总经理蒋英丽等负责人参加活动。