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金堂县组织开展2022年全县校园食品安全培训

2022-10-26 14:06   浏览量:24438   来源:品牌传播网

  中国食品报四川报道 为进一步加强学校食堂管理及食品安全保障工作,提高学校食堂从业人员食品安全政策法规素养和能力水平。10月21日,金堂县市场监督管理局联合县教育局组织召开了2022年校园食品安全视频培训会,结合疫情管控要求,采用主会场加各学校分会场的方式开展视频培训会,全县各级各类学校食品安全分管领导、食品安全管理员以及食堂从业人员2700余人参加培训。

  会议特邀成都市市场监管局餐饮食品处副处长时炜,二级调研员龚一鹤就《学校食堂食品安全工作》及《校园食品安全突发事件应急处置》进行深入浅出的讲授。会议强调,学校食品安全工作事关师生身体健康、事关社会和谐稳定,要认真做好以下几点:一是各学校要认清形势、提高站位,不断强化食品安全主体责任意识。学校主要负责人要牢固树立食品安全第一责任人的意识,要形成校(园)长亲自抓、分管副校(园)长具体抓的良好工作格局,要定期开展学校食品安全问题自查,对照标准查漏补缺,消除各类食品安全隐患,严守食品安全底线;二是各学校要加强管理,强化风险导向,认真落实各项管理措施,加强从业人员培训考核,提升从业人员素质和食品安全管理人员管理能力;三是要强化协同、紧密配合,不断织密校园食品“安全网”。要充分发挥食安办牵头作用,建立力量统筹、信息互通、工作互助的工作机制,督导落实教育部门主管责任和各学校主体责任,形成横向到边、纵向到底、齐抓共管的工作格局,全面提升校园食品安全整体水平。(陈秋瑾)

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