酒庄论坛代表黄新望：中国食药促进会赋能中国酒庄迈上发展新台阶

　　3月7日，由中国食品药品企业质量安全促进会指导，中国食药促进会发酵食品专业委员会、中国食品报社中国酒业发展研究院、中国白酒学院联合举办的“首届中国酒庄发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动在四川成都举行。

　　中国食品药品企业质量促进会副秘书长黄新望，中国食药促进会白酒专家委员会副主任委员李家民，曾祖训、赖高淮、胡永松、赖登燡、邱树毅、张文学、张金修、郭五林、苏东平、罗建华、赵金松等酒业专家，四川省酿酒协会秘书长刘俊升、四川省酒类流通协会执行会长铁犁、四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、成都葡萄酒协会秘书长周劲松、四川省食品饮料产业协会秘书长王刚、四川省经济文化协会会长魏蓉生、贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师邱树毅教授、贵州省酒业协会秘书长陈林，知趣咨询总经理、酒庄研究专家蔡学飞，酒庄规划设计专家李关平等酒业专家，中国食品报、封面新闻等媒体代表，酒庄企业代表参加了活动。

　　中国食品药品企业质量促进会成立于2016年。是经原国家食药总局、质检总局、卫计委、农业部四部委联合审核，国务院批准，民政部登记注册的国家级社会组织。促进会的上级主管部门先后为国家食药总局和市场监管总局。目前，促进会接受登记管理机关国家民政部、党建领导机关中央和国家机关工委、业务指导机关市场监管总局的指导和监督管理。促进会经过近7年的发展，共有会员单位500多家，设立了14家分支机构，筹备建设中的分支机构有6家。组建了目前有80名“三品一械”行业知名专家所组成的专家委员会，成为了国内科技类核心期刊《首都食品与医药》的主管主办单位，成功申报了受众人数最多，最契合市场发展需求的“食品安全管理师”国家新职业。发布团体标准40余项。

　　中国食药促进会发酵食品专委会成立于2019年，作为二级分会，专委会积极践行行业协会在政府与企业间桥梁纽带作用，深入开展我国发酵食品行业调查研究，加强国内外技术交流与合作，更好地参与有关行政法规、规章、行政规范性文件及标准的制修订工作，研究探索食品安全与营养健康技术奖项的设立和评定，帮助企业落实主体责任、完善企业自律性管理制度、提高经营管理水平，推动我国发酵食品行业的健康发展。目前，专委会不仅发起制定了《中国酒庄分级管理》标准，还发布了《浓香型白酒生产技术操作规范》《发酵食品感官品鉴官技能等级评价通则》等标准，为发酵食品领域的高质量发展提供了标准化发展之力。

　　此次活动中，中国食品药品企业质量促进会副秘书长黄新望在致辞中表示，《中国酒庄分级管理》标准是国内第一个针对酒庄价值和文化的新表述，发布之后社会反响强烈。他还介绍了中国食药促进会和发酵食品专委会今后对酒业服务的工作规划，将整合多方资源持续助力我国食药行业的高质量发展。

　　2022年是《中国酒庄分级管理》标准的发布诞生之年，而2023年是《中国酒庄分级管理》标准的推行启用元年，也是中国酒庄集群迈入高质量发展的开启之年。站在新一轮酒业复苏起始点，中国酒庄将在《中国酒庄分级管理》标准的引领下，焕发新活力，迎来新机遇，托起大产业。