雅安市市场监管局在芦山县开展制止餐饮浪费“五进”宣传活动

　　为扎实推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，4月27日，雅安市市场监督管理局联合芦山县市场监督管理局开展制止餐饮浪费“五进”系列宣传活动，以一体化措施推动制止餐饮浪费上下联动、横向贯通，同向发力、同频共振，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识和自觉行动。市市场监管局局长王亚文，芦山县人民政府副县长、县公安局局长杜斌参加宣传活动。

　　进校园，潜移默化传美德

　　在芦山县第二初级中学，宣传人员以制止餐饮浪费主题班会为载体，以案释法，生动讲解《中华人民共和国反食品浪费法》和制止餐饮浪费相关知识，营造与青少年教育同频共振的大环境，鼓励新时代青少年积极弘扬传统美德，争当抵制餐饮浪费的践行者，勤俭节约的示范者，文明健康的倡导者，在润物无声、潜移默化间将勤俭节约的传统美德内化于心、外化于行。

　　进企业，服务指导零距离

　　在雅安圣善纺织科技有限公司，宣传人员深入职工食堂，向企业经营者和员工发放制止餐饮浪费宣传资料，详细介绍和解读《中华人民共和国反食品浪费法》，发放“制止餐饮浪费”倡议书，交流分享生活中“制止餐饮浪费”小妙招，引导食堂定量分析人均食材消耗，建立以需供餐预测制度，提高原辅材料利用率，强化成本核算和节约管理。

　　进社区，杜绝浪费促振兴

　　在芦阳街道先锋社区，宣传人员向群众发放制止餐饮浪费行为调查问卷，帮助群众正确认识生活中不经意的餐饮浪费行为。宣读“制止餐饮浪费倡议书”，号召大家珍惜粮食，反对“舌尖上的浪费”，践行“光盘行动”，呼吁大家做厉行节约的推动者。走进社区餐饮商户向商家倡议，在就餐的醒目位置张贴或摆放制止食品浪费标识，做到“进屋有指引，墙上有宣传，桌上有提示”，要求服务人员引导消费者按需适量点餐，养成“吃多少点多少、吃不完要打包”的消费理念。

　　进农村，勤俭节约入人心

　　在火炬社区农村集体聚餐点设立宣传台，向群众宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，发放《制止餐饮浪费倡议书》，普及食品、药品安全相关知识，解答群众咨询，引导社区居民科学、理性消费，提醒社区居民发现存在餐饮浪费行为时，要及时拨打12315举报。向宴席提供者以及农村厨师发起“制止餐饮浪费”倡议，号召厉行节约、反对浪费，要求宴席餐饮服务提供者、从业人员以及就餐人员落实主体责任，增强自律意识，细化节约举措，践行光盘行动，拒绝餐饮浪费，切实增强民众反对餐饮浪费意识。

　　进机关，干部带头领风尚

　　在芦山县公安局机关食堂，宣传人员向就餐人员发放制止餐饮浪费宣传材料，讲解《中华人民共和国反食品浪费法》，号召广大党员干部要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，自觉从现在做起，从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，把节约理念贯穿到食堂就餐、公务活动用餐等各个方面，以良好的机关作风引领社会风尚。

　　本次活动共计发放倡议书1000多份、制止餐饮浪费调查问卷500多份，张贴宣传海报2000多张，宣传受众超5000余人，活动取得良好效果。下一步，雅安市市场监管局将把制止餐饮浪费作为推动落实食品安全“两个责任”的重要内容，统筹落实主体责任、监管责任、属地责任，持续开展好制止餐饮浪费专项行动，加强宣传引导，共同营造“反对浪费、崇尚节约”的文明新风尚。