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金堂县网络餐饮监管加码 加固外卖链条安全锁

2023-06-05 14:52   浏览量:22191   来源:品牌传播网

  近日,金堂县加强网络餐饮监管,通过压实责任、提档升级、严打重处、食安宣传等多举措进一步加固外卖链条安全锁。

  压实责任立规矩。聚焦第三方平台,约谈“美团”“饿了么”等电商平台负责人,督促平台如实记录网络订单信息,确保经营行为有迹可寻。聚焦入网餐饮服务经营者,强化食品经营许可证审查,重点核实入网餐饮服务者名称、地址联系方式等信息,确保商户在经营范围内从事经营活动。加强网餐饮单位线下核实审查,排查无证入网餐饮单位。聚焦外卖配送,加强外卖配送人员的健康体检和培训,要求使用清洁、密闭配送箱、外卖餐品包装封签,送餐人员应统一着装,方便社会各界进行监督;建立“吹哨人”制度,鼓励“吹哨人”举报入网餐饮单位存在的食品安全违法违规行为。截至目前,金堂县共有电商平台2家,平台亮证亮照率、备案率 100%;入网餐饮单位1646家,入网餐饮单位亮证、亮照、亮标率 100%。

  提档升级促规范。加快入网经营者提档升级,逐步实现集聚化规模化经营。一是打造精品餐饮集聚区。以四川省食品安全示范县复审为契机,在大学城、核心商业圈通过改造、提档升级打造一批优质餐饮示范街、示范区,提升餐饮服务整体水平。二是鼓励第三方平台积极支持优质龙头餐饮服务单位发展壮大,主动吸引品牌连锁餐饮单位入驻,增强餐饮企业发展活力,带动提升全行业食品安全水平。目前,打造栖贤街道大学城餐饮示范街1条、西航学校集中餐饮示范区、万达餐饮示范区2个。

  严打重处强威慑。深入推进网络餐饮服务食品安全治理行动,加大对第三方平台的行政性约束和处罚力度,将消费者关注度较高的“网红餐厅”列为重点监管对象,加强核查处置平台推送问题线下核查,督促入网餐饮单位规范经营,确保线上线下同标同质。2023年度截至目前,检查入网餐饮服务者256余家,现场责令整改20余家,清理下线商户32 家,立案查处 5家。

  食安宣传引共治。凝聚涵盖食品生产、经营管理者、监管人员、人大代表等专业人士力量,组建金堂县食品安全志愿服务队伍,搭建食品安全宣传大平台。聚焦线下活动,把“食安宣传大篷车”开进村社区,将“食品安全公益讲堂”办到院坝、学校、企业里,让“食品安全大喇叭”响在耳朵旁,实现食品安全知识宣传零距离。综合台、报、网、播等多媒体途径,结合省级食品安全示范县创建、放心舒心消费单位创建等工作,广泛宣传食品安全科普知识、形成合力。2023年度截至目前,开展宣传活动18场次,实现食品安全宣传全覆盖。(曹立杰)

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