创新工艺细分市场华英力推新品预蒸鸭血

　　●预蒸工艺，鸭血市场再次细分

　　华英预蒸鸭血采用先蒸熟后包装的生产流程：将纯净鸭血预先蒸熟，以此避免与托盒同时加热后产生有害物质损坏鸭血品质；鸭血蒸熟后取出血沫，分开包装。打开包装后整块儿鸭血干净清爽，可以直接食用。

　　其生产负责人表示，这款鸭血产品是华英公司深入考察市场和反复研究的结果，是研究人员根据消费者的习惯，从鸭血生产工艺、口感、包装形态上做出的创新。该产品全产业链生产，层层把控，保留了鸭血最原本的新鲜味道。技术人员潜心工艺，追求极致用户体验，力求将最好的产品呈现给广大消费者。

　　业内人士表示，同传统的鸭血制造工艺相比，华英预蒸鸭血采用先蒸熟再包装的生产工艺，打开即食。可以说，这是鸭血生产工艺上的创新和鸭血市场再次细分的标志。

　　●多吃鸭血“清呼吸”

　　鸭血是人们餐桌上的常见食材。它烹饪方便，味道鲜美，补血解毒，营养丰富，在各年龄段人群中大受欢迎。科学调查显示：1千克鸭血中含有108千卡能量、13.6克蛋白质、0.34毫克维生素E，同时还含有磷、钾、钠、镁等多种微量元素和人体所需的矿物质。

　　鸭血还具有清肺功效，在人体经胃酸和消化系统分解后，具有解毒和润肠的功能，能帮助人体清除一些有害物质。

　　●超高蛋白质，增强抵抗力

　　蛋白质（protein）是生命的物质基础，是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。因此，消费者可以通过摄入一定量的蛋白质来增强体质、提高抵抗力。

　　华英预蒸鸭血所含蛋白质是豆腐的近3倍。超高蛋白质，更多营养，增强抵抗力。

　　●超方便，打开就能吃