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富硒种芽粉、柠檬酸亚铁钠获批营养强化剂

2017-06-13 15:46 浏览量：28564 来源：

　日前，富硒种芽粉、柠檬酸亚铁钠获批营养强化剂。详情如下：

　　柠檬酸亚铁钠

　　通用名称：柠檬酸亚铁钠

　　英文名称：Sodium Ferrous Citrate

　　功能分类：营养强化剂

　　使用范围和用量：根据柠檬酸亚铁钠中含有的有效成分的含量，并参照《食用营养强化剂使用卫生标准》（GB14880）中铁的使用量范围及用量，本品在调制乳、调制乳粉、除胶基糖果以外的其他糖果、即食谷物，包括辗轧燕麦（片）、饮料类及果冻中的用量如下表：

　　富硒种芽粉

　　通用名称：为富硒种芽粉

　　商品名称：生态硒

　　功能分类：营养强化剂

　　使用范围：可添加到小麦粉、各种杂粮中，用来加工富硒馒头、挂面、窝窝头、面包、饼干等食品。

　　用量：成年人补硒，每天用量，可按照国家食品药品监督局规定每天补硒量：15—100微克，换算为本产品每天食用0.2—0.9克,4岁—12岁儿童服成人用量的一半。根据GB/14880要求确定使用量如下表：

　　（来源：国家食品安全风险评估中心官网）

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