【食品饮料行业——荣格技术创新奖】获奖名单出炉

 　　本报讯 （记者顾雨霏）日前，“2018食品饮料行业—荣格技术创新奖”评选结果揭晓，并于第二十四届上海国际加工包装展览会（Propak China 2018）现场举行了颁奖典礼。近百位来自获奖企业高层代表、评委团代表和行业媒体代表出席活动，共同分享了食品饮料行业的创新技术和产品成果。据悉，食品饮料行业—荣格技术创新奖由荣格工业传媒及旗下《国际食品加工及包装商情》杂志共同举办，旨在通过表彰业界具有突出贡献的创新产品和领先技术，激发食品饮料加工企业的创新意识，同时为行业输送更多创新产品和前沿技术。

　　据了解，今年共有44家企业提交了52项候选产品。其中，75%的企业是首次参赛。在经过专家评审委员会的评选，并参考读者的网络和微信投票后，最终来自22家公司的22项产品脱颖而出，获得“2018食品饮料行业—荣格技术创新奖”称号。

　　此外，为了表彰创新产品或技术背后辛勤工作的研发团队，自去年起设立了“年度创新团队奖”，旨在表彰新产品、新技术或产品设计、应用背后辛勤付出的个人、研发团队。为了突破、创新，他们展示出了相应的勇气、技能、创意，从而推动了行业的创新与发展。

　　荣格工业传媒华东区总经理商蕾（Vivian Shang）说：“这些获奖产品或是在研发技术、生产工艺上标新立异，或是在应用领域上不拘一格。“荣格技术创新奖”作为一个奖项，最重要的就是保证评选过程的公平、公正、公开，并确切把握对于‘创新’的定义。”

　　专家评委团成员之一、中国包装联合会副会长、浙江省包装技术协会会长张耀权说：“在产品和技术的评审过程中，我们能看到食品饮料行业的创新有着以下趋势，首先，从配料类别的获奖产品可以看出，营养健康仍是大势所趋，还有清洁标签也是未来的发展方向。其次，能保证食品的安全生产，保障食品安全的加工技术，将成为开发热点。第三，在包装设备中，结构紧凑、自动化程度高的设备会受到青睐。”