河北乐寿鸭业：生产绿色健康产品 源头防控养殖安全

　　民以食为天，食以安为先。自2007年创业初期，河北乐寿鸭业有限责任公司始终把保证产品质量和食品安全作为企业发展的生命线，致力于为社会提供优质、安全、健康的绿色产品。多年来，该公司秉承“老老实实做人，踏踏实实做事”的企业文化，依托当地得天独厚的水禽养殖条件和河川交错坑塘棋布的自然资源，大力发展肉鸭养殖和屠宰加工，生产绿色安全鸭坯。在带动广大农民养殖致富的同时，走出了一条独具特色的精品发展之路，“乐寿”牌鸭坯系列产品远销北京、上海、新疆等省市。企业数次被河北省人民政府授予“省级农业产业化龙头企业”。

　　在“三聚氰胺”“苏丹红”等食品安全事件爆发后，企业管理层认识到为确保食品源头安全。公司投入200多万元，引入专业人员和检测设备，坚持化验室现场采样药残检测制度，严格按照《无公害肉鸭饲养兽药检测标准》检验合格后予以回收，如养殖户使用违禁药或药物残留超标的，公司一律拒收并终止养殖合同，坚决确保产品源头的质量安全。

　　同时，企业积极落实动物防疫法、畜牧法及兽药管理条例等法律法规，依托公司专业的技术服务队伍，对养殖过程及兽药使用全程监管，分片负责、责任到人、定期巡查，落实技术指导服务，实施防疫灭病及用药监管无缝隙对接，建立《养殖档案》，填写《饲养管理登记表》，实施可追溯管理，确保依法生产绿色无公害健康食品。

　　有了严苛食品安全的决心，公司还对农户提出了严苛的规定：养殖户饲养期间必须参照公司制定的《肉鸭饲养管理手册》《肉鸭饲养规章制度》《肉鸭用药管理规定》《合格毛鸭验收标准》等要求进行饲养管理。在养殖过程中，高度重视重点鸭病防控，严格按免疫、消毒、隔离、无害化处理程序处理，杜绝食品安全事故发生。

　　乐寿鸭业还高度重视科技创新，充分响应国家提出的“大众创业、万众创新”的发展理念，取得多项国家专利。近年来，公司产业链又获得深化和延伸，种鸭养殖孵化厂和清真鸭坯生产车间相继竣工投产……一个产业链条完整的大型农业产业化龙头企业已初具规模。

　　十年磨一剑，乐寿鸭业始终将“实施精品发展战略，奉献绿色安全食品”视为企业责任和社会使命，以质量求生存，以科技促发展，企业势头一路向好。未来的路上，乐寿鸭业这只“丑小鸭”必定能乘风而起，振翅高飞。（程伟）