关注11月20日精彩开场：名优酒展全民品鉴、酿酒产业链协调创新发展论坛、中轻万花杯酿酒质量大赛

　　在11月12日举行的第十六届中国（大连）轻工商品博览会新闻发布会上获悉，第十六届中国（大连）轻工商品博览会定于2025年11月20日至23日在大连世界博览广场举行！

　　由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会与中国商业联合会主办的2025中国老字号·名特新商品交易博览会（简称两博会）共同举行，以“新质发展轻工业 美好生活新动能”为主题，总展览面积达1.2万平方米，汇聚全国20多个省市的400余家知名企业与品牌，旨在构筑一个轻工制造与品牌消费深度链接、老字号守正创新与新兴品牌活力迸发的国家级展示与交易平台。

　　本次新闻发布会由大连市轻工业联合会驻会副会长兼秘书长于文杰主持。发布会现场，中国（大连）轻工商品博览会组委会秘书长武艳；四平市推进玉米产业发展领导小组办公室主任寇春生；中国食品药品企业质量安全促进会酿酒与发酵产业分会秘书长叶青；中国（大连）轻工商品博览会组委会执行主任邹本柱介绍了相关情况。

　　轻工产品与美食美酒融合

　　本届两博会以“新质发展轻工业 美好生活新动能”为主题，深度链接轻工制造与品牌消费，汇聚食品饮品、名优酒品、农副食品、家居日化、服装鞋帽、非遗文创、工艺美术等多个行业板块，全面呈现新质生产力赋能下的产业升级新图景。

　　在展会现场，中国玉米之都-四平，将将设立玉米产品展销专区与品鉴洽谈区，总面积达162㎡，由20家四平玉米相关龙头企业共同参展。展销产品涵盖鲜食玉米、玉米主食、玉米餐饮、玉米烘焙、玉米饮品、玉米功能食品等600余种优质产品，品类丰富、形式多样，将是一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　酒香四溢共鉴酒之美

　　现场，中国食品药品企业质量安全促进会酿酒与发酵产业分会秘书长叶青介绍，大连是第三届全国评酒会的举办地，79年8月在大连举办。过去46年的时间，借本届博览会宽窄酒业相关活动，旨在开启尘封的记忆，重温当时的难忘岁月，也是对传统文化酿酒匠心的致敬。

　　为了展示厚重的酿酒文化，推进酒业高质量发展，促进酒类产品风味创新与品质提升，本届博览会对酒产业的赋能有“三个首次”：首次举办中国名优酒展全民品鉴体验活动、首次举办中国酿酒产业链协调创新发展论坛，首次举办中轻万花杯酿酒质量大赛。

　　本届博览会特设中国名优酒品鉴展示区，由中国食药安全促进会酿酒与发酵产区分会等单位联合协办，吸引泸州老窖、剑南春、洋河、舍得、珍酒李渡、国宾酒庄、荔枝庄园、玉泉酒业等近90余家企业带来130余款名优酒品参展。

　　为助力酿酒品质提升，展会首次举办中轻万花杯酿酒质量大赛，邀请酒业专家以盲评方式对来自全国各地产区的白酒、葡萄酒、果酒、黄酒、啤酒等多品类酒样进行专业打分，为酿酒文化传承、行业匠心坚守及品质品牌创新赋能。

　　参赛的产品将集中在博览会亮相，现场开瓶供参加博览会的广大群众品鉴点评，也会对接邀请终端经销商参与相关活动，整合资源加强合作。期间还协助酒类企业举办新产品品鉴会活动。

　　酿酒质量大赛组委会还向社会征集了20名年龄段在25-35岁的年轻消费者，作为“特别评委”参与对参赛酒样的综合评价参考，在中国酒的风味、品质、形象等方面，吸取年轻消费者的新主张。本届参赛的酒类产品还将进行抽样，委托泸州职业技术学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产品进行相关指标的检测。

　　通过酿酒质量大赛活动的举办，为酿酒文化的传承发展，为酒业的匠心坚守、品质品牌品味的创新加冕赋能。为酒业当下“寒冬”注入一股暖流与春光，为酒业积蓄能量向新而行。

　　精彩活动赋能行业发展

　　本届两博会同期活动内容丰富、亮点纷呈，聚焦“行业交流、品牌赋能、产业协作、区域推介”四大方向，打造集展示、交流、体验于一体的综合性互动平台。展会期间将举办中轻‘万花杯’消费品创意设计大赛、万花杯酿酒质量大赛、老字号礼物设计大赛、国货潮品“新字号”创新大赛等特色赛事。

　　此外，展会期间还将举办多场专题推介活动与行业论坛，包括中国酿酒产业链协同创新发展论坛、人间臻味·四平玉米品鉴会、广东荔枝园新品品鉴会，推广优质产区品牌，促进区域特色农业与轻工产业的深度互动。

　　一系列活动的举办，将为参展企业提供展示新成果、推广品牌、拓展市场的重要契机，进一步提升两博会的行业影响力和公众参与度，彰显轻工产业与老字号品牌守正创新、共促发展的时代活力。

　　（酒庄头条）