酒业蓄能出发：品质为发展奠基，品牌为成长塑形，今日走出的每一步在未来都算数

　　在11月12日大连举行的第十六届中国（大连）轻工商品博览会新闻发布会上获悉，第十六届中国（大连）轻工商品博览会定于2025年11月20日至23日在大连世界博览广场举行！

　　第十六届中国（大连）轻工商品博览会副秘书长、中国食品药品企业质量安全促进会酿酒与发酵产业分会秘书长叶青介绍，46年前的79年，大连是第三届全国评酒会的举办地，今天的大连借本届博览会开展酒业相关活动，旨在开启尘封的记忆，重温当时的难忘岁月，也是对传统酿酒文化匠心匠人匠品的致敬。

　　为了展示厚重的酿酒文化，推进酒业高质量发展，促进酒类产品风味创新与品质提升，本届博览会对酒产业的赋能有“三个首次”：首次举办中国名优酒展全民品鉴体验活动、首次举办中国酿酒产业链协调创新发展论坛，首次举办中轻万花杯酿酒质量大赛。

　　本届博览会中国名优酒品鉴展示，酿酒质量大赛等活动，吸引全国近90余家企业带来130余款名优酒品参展。 为助力酿酒品质提升，展会首次举办中轻万花杯酿酒质量大赛，邀请酒业专家以盲评方式对来自全国各地产区的白酒、葡萄酒、果酒、黄酒、啤酒等多品类酒样进行专业打分，为酿酒文化传承、行业匠心坚守及品质品牌创新赋能。

　　参与本届酒业活动的酒类企业不仅有家喻户晓享誉中外的中国名酒，还有众多有文化底蕴，有品质根基、有品牌形象的中小酒企积极参与，借力博览会平台与消费者对话，同业之间互动交流了解需求，看见趋势发现新机会。

　　参与本届酒类主题活动的酒类企业有：

　　泸州老窖股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、舍得酒业股份有限公司、江西李渡酒业有限公司、黑龙江省玉泉酒业有限责任公司、黄鹤楼酒业有限公司、中道华普工程设计集团有限公司、四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司（五粮液集团子公司）、湖南雅大智能科技有限公司、泸州职业技术学院酿酒技术教师教学创新团队、蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司、四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司、江西李渡酒业有限公司、四川省源窝子酒业有限公司、贵州珍酒酿酒有限公司、广东荔枝庄园酒业有限公司、四川天府金盆地酒业集团有限公司、贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、贵州省阳明悟道酒业有限公司、贵州褚酒酒业有限公司、贵州省仁怀市君典酒业有限公司、泸州国之荣耀酒业有限公司、川酒集团（吉林省）黄金玉米酒酒业有限责任公司、四川省川池集团股份有限公司、贵州五星酒业集团有限公司、贵州省仁怀市亿度酒业有限公司、吉林省榆树钱酒业有限责任公司、辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司、湖北文峰酒业有限公司、广东石湾酒厂集团有限公司、宜宾安宁酒厂、四川经纬九曲河酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业有限公司、贵州省吾乡酒业有限公司、贵州龙大师酒业有限公司、贵州省仁怀市亿度酒业有限公司、仁怀盛世酉道酒业有限公司、黑龙江省宝泉岭农垦龙门福地酒业有限责任公司、四川宾竹酱酒业有限公司、峨眉山市峨眉仙酒业有限公司、艾小喜（四川省）食品有限公司、四川浩丰酒业有限公司、四川修觉山文化发展有限公司、桂林义江酒业有限公司、武隆县九龙传说酒业有限责任公司、绍兴鹤驻酒业有限公司、中初健康产业（吉林省）集团有限公司、北票市贝勒醉酒厂、泸州三十六坊酒业有限公司、大连言泉酒业有限公司、辽宁玉浆源酒业连锁有限公司、大连金七梅酒业有限公司、辽宁前阳酒业有限公司、陕西紫元春酒庄有限公司、大连艾莼果农业科技有限公司、大连辽参湾海洋食品有限公司、功藏酒业集团有限公司、安徽省天下道源酒业有限公司、湖北红粮液酒业有限公司、辽宁葫芦古镇酒业公司、连艾莼果农业科技有限公司、本溪龙山泉啤酒有限公司、泸州精圣酒业有限公司、贵州民族酒业（集团）熊猫美酒业有限公司、大连市金州人和酒厂、大连利兴泰酒业有限公司、成都市佳味添成饮料科技研究所等酿造及产业配套服务企业。

　　本届博览会指定用酒：黑龙江省玉泉酒业有限责任公司--玉泉酒·玉20；广东荔枝庄园酒业有限公司--荔枝果酒；蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司--国宾葡萄酒。

　　品质为本，融合创新。文化筑魂，破局前行。

　　酒道匠心，品牌塑形。美美与共，同启新程。

　　（宽窄研究院）