受“塑料紫菜”冲击 企业现断崖式跌损

　　谣言没几句 产业伤元气

　　晋江是福建省乃至全国最大的坛紫菜加工生产基地，年加工、销售紫菜4万多吨，产值近20亿元，占据全国坛紫菜加工产品70%以上的市场份额。当地汇聚了70多家紫菜精深加工企业，其中，省级农业、水产品产业化龙头企业就有7家。作为福建省十大渔业品牌之一的晋江紫菜，却在今年遭遇了一场谣言劫：近期，一段关于“紫菜是塑料做的”的视频在网络上传播，不仅严重误导消费者，更严重影响了紫菜产业的健康发展。这段明显违背科学常识并且不难分辨的网络谣言，由于切中受众关切的食品安全问题，扩散速度惊人，相继出现了十几个版本，包括晋江阿一波在内的多个紫菜品牌“躺枪”。

　　这些天虽然气温回升了，但福建泉州南安市紫菜养殖户李强荣的心中还很“冷”。前些日子，一段“晋江生产塑料紫菜”的视频热传，引发网民恐慌。李强荣说，想起被谣言牵连的紫菜生意，心里就难受。他家的15吨紫菜，一直到现在都没卖出去，今年直接经济损失估计至少20万元。

　　和他一样感到“心冷”的，还有以晋江阿一波食品有限公司为代表的整个晋江紫菜生产加工行业。阿一波就是网传视频提到的公司品牌之一，它是晋江65家紫菜加工企业中最大的一家。整个晋江每年约加工销售紫菜4万吨，年产值约20亿元，占全国紫菜业产值的六至七成。尽管多家媒体针对“塑料紫菜”谣言迅速辟谣，但谣言爆炸式传播给行业带来的损失却无法弥补。

　　谣言传播快  企业辟谣忙

　　阿一波公司董事长李宁波在朋友圈第一次看到“塑料紫菜”视频时还不以为然，“一看就是造谣，紫菜怎么可能是塑料造的？我觉得没有人会相信。”

　　从1985年就开始种紫菜而后办起紫菜加工厂的李宁波，还是想简单了。过了一个周末，“觉得没有人会相信”的视频竟已满天飞了——仅仅他一个人，就收到十几个版本的“塑料紫菜”视频。

　　视频曝出后，为了赶紧给消费者解疑释惑，李宁波把公司的热线电话增为5个接线口，安排了5个接线员，每天都能接到几十个投诉电话。“打来的电话中，有询问真假的，也有直接上来就骂的，还有敲诈勒索电话——声称不给钱就继续发布‘塑料紫菜’视频。”李宁波说。

　　与此同时，全国多地超市的紫菜纷纷下架，包括阿一波在内的晋江65家紫菜公司的产品卖不动了。谣言影响还迅速蔓延至产业链上端。去年同期紫菜的收购价格每吨约8万元，但今年收购价每吨3.5万元，即便如此，菜农还不一定能找到收购企业。

　　“视频风波一起，大部分企业不敢再收购，而还囤着紫菜没卖出去的菜农，今年一定亏了。”晋江安海三源食品公司的副总陈斌说，“每天都有海边的菜农打电话来问要不要收购。”据阿一波公司统计数据显示，浙江苍南和福建宁德两地已积压了四五百车约1200吨紫菜。

　　晋江食品行业协会秘书长陈昌熙表示，错过销售当季，生产周期被打乱，“塑料紫菜”视频对整个行业造成的经济损失难以统计。“食品行业最怕的就是食品安全谣言，紫菜加工企业属于劳动密集型产业，今年成千上万工人和农户的收入肯定大受影响。”

　　造谣成本低 辟谣代价大

　　谣言不过几句话，落到一方便成灾。

　　面对谣言引发的舆情，晋江市市场监管局第一时间前往视频中涉及的4家企业进行质量检查，检测结果显示全部合格。晋江市紫菜加工行业协会代表全市65家紫菜加工企业发布声明，晋江企业生产的紫菜产品严格执行国家食品安全标准，原材料和生产均经过严格品质管控。阿一波公司向晋江市公安局报案，并发出“找到视频制作者”的5万元悬赏。晋江65家紫菜企业不仅向保险公司投保“吃到塑料紫菜可获赔”，还在超市卖场设点介绍紫菜。

　　2月27日，国务院食安办主任、国家食药监总局局长毕井泉在国新办新闻发布会上明确表示：用塑料做紫菜的视频是谣言，不可信。

　　面对低成本炮制的谣言，却要花高成本消除影响，这让李宁波满腹苦水：“我们要向公安机关提供超市下架商品损失、销售环比下降损失和辟谣费用等经审定的数据，这不是几家公司短时间内能完成的。而且，这还没算追谣的成本。”

　　补产业短板 促转型升级

　　对于紫菜产业来说，食品安全贯穿于育苗、养殖、一次加工、二次加工等整个产业链中，其中一次加工是整个产业链最薄弱的环节，也是质量问题的多发地，标准前移是弥补产业链短板的有效措施。

　　经受网络谣言冲击的晋江紫菜产业，并没有一蹶不振。晋江紫菜产业从业者正在思考怎样化危为机，壮大晋江紫菜的品牌影响力，进一步提升产业水平。如何加强与紫菜主产地一次加工企业的互动对接，推动一次加工厂在清洗、切割、烘干、初级包装等环节的规范化生产，成为企业家共同关注的焦点。

　　“如果能对原材料分等级最好，但前提是要保护农户的基本利益。在保障农户利润的前提下，我们可以效仿连云港条斑紫菜产业运营，出台保护价，既可以保障产品品质，又可以维护市场稳定。”李宁波呼吁，产业必须守住质量生命线。

　　除了探讨保证紫菜生产安全的具体举措，还应通过引入文创元素等各种创新举措，推动当地紫菜产业的转型升级。据悉，申报“晋江紫菜”农产品地理标志工作已正式启动，正在等待专家审核。文字整理/刘天助