河南科技大学举办食品文化巡展

　　传承食品文化 实践成就未来

　　本报讯 近日，河南科技大学食品与生物工程学院举办了主题为“传承食品文化、实践成就未来”的第十四届食品文化巡展。该巡展在河南科技大学第十一届大学生科技文化艺术节期间举办，旨在培养学生的创新精神和实践能力，丰富校园文化生活，促进广大青年学生健康成长。

　　河南科技大学食品与生物工程学院党委副书记马素巧表示，食品文化巡展的举行，是学生将所学知识付诸实践的良好机会，是理论与实践的桥梁。不但能提高学生的动手能力，加深学生对所学知识的理解，而且也有助于提高学生对所学专业的理解。

　　“传承食品文化，实践成就未来”食品文化巡展开幕式活动现场美食飘香。师生们一同品尝了该校食品与生物工程院大学生创业中心前期进行创意食品设计大赛精心制作的糕点、酸奶、果冻、披萨等美食。同时，师生们就这些美食的制作方法和心得与制作团队进行讨论，并提出相关意见和建议。

　　在此次食品文化巡展上，该校食品与生物工程院学生社团葡萄酒协会的调酒表演与茶学社的茶艺表演获得了在场师生的一致好评。该院食品营养与安全协会开展的食品安全知识宣传和起跑线英语俱乐部的美食英语吸引了众多学生观看。

　　此次活动不仅锻炼了学生的实践创新及动手能力，丰富了学生的课外生活，而且展现了食品与生物工程学院文化建设的成果和学子奋发向上的精神风貌，加强了食品文化宣传的影响力。（魏明  杨海朋）