专家为2017丝绸之路酒类研修班授课

　　本报讯 近日，由国家商务部主办、中国食品发酵研究院承办的“2017丝绸之路经济带沿线国家酒类流通管理及推广研修班”在京举办。来自格鲁吉亚、土耳其、摩尔多瓦等7个国家的39名酒类产品流通管理人员参加了培训。

　　本次研修班紧扣“酒类流通管理及推广”这个主题，详细介绍了中国酒类行业的现状与发展趋势、行业监管模式及法律法规体系，并采取案例分析、专题研讨等方式，使参班官员和专家全面了解了中国酒类市场特点和国际化战略。

　　北京农学院食品科学与工程学院教师李德美为研修班学员开展了“中国葡萄酒生产现状与消费市场特点”的专题授课。世界葡萄酒起源于格鲁吉亚，途径丝绸之路沿线国家传至中国。丝绸之路经济带沿线国家葡萄酒产业在其国民经济中占有重要地位，中国作为新兴的葡萄酒消费国而备受关注。李德美结合最近8年以来，中国本土葡萄酒生产统计数据以及同期进口葡萄酒海关数据，详细分析比较了本土葡萄酒与进口葡萄酒之间的消长成因，独到地提出了二者在市场中相互依存的关系；他还将近年来自己对《中国消费者葡萄酒消费行为特点》的研究进行了分享，获得学员的广泛好评。

　　培训期间，研修班学员还赴我国两大白酒品牌贵州茅台集团、宜宾五粮液集团参观并同其集团领导进行座谈交流，分享了知名酒类企业的市场开拓、消费者教育等推广策略。同时赴海南三亚考察并观摩了格鲁吉亚葡萄酒(中国）推广中心举办的葡萄酒国际产区课暨品鉴活动。

　　本届研修班全面宣传和展示了我国酒类行业的发展成就，帮助参班官员和专家全面立体地了解我国酒类流通管理现状、发展方向及在推广方面积累的经验，搭建起了与丝绸之路沿线国家在酒类流通领域方面的沟通交流平台，有助于推动该领域国际项目合作和贸易往来。（赵洋艺）