2021-03-18 10:08 浏览量：19586 来源：中国食品报网
为进一步规范食品经营行为，提升校园及周边食品安全水平，保障师生饮食健康安全，3月17日，成都金堂县土桥市场监管所结合“春雷行动2021”，组织执法人员开展校园及周边食品安全检查。
执法人员以学校食堂及校园周边副食店、餐饮店、文具店等为重点，主要查看了其主体资质是否合法、食品贮存是否规范；是否索证索票、建立购销台账；是否存在过期、变质、“三无”产品、餐饮用具是否清洗消毒到位等。
在检查中，执法人员发现学校厨房操作间地面水渍较多、明厨亮灶显示屏位放置不合理，周边食品经营户未严格执行索证索票，未建立完善台账等问题，提出整改建议，要求立即进行整改，并督促学校及周边食品经营户严格落实主体责任，加强食品安全日常管理，定期开展食品安全自查，提高食品安全意识，确保销售的食品源头可溯、质量可控、去向可查、有据可依。
此次检查共排查校园周边食品经营户4户，文具店2家，餐饮店2家，检查发现问题3条，当场整改问题2条。下一阶段，金堂县土桥市场监管所将持续加大食品安全知识宣传及日常监管力度，坚决杜绝制售“三无”食品和假冒伪劣食品的违法行为，让学生吃的安心，让家长放心，进一步筑牢校园食品安全防线。（牛秀丹）
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