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四川省阆中市让人民群众吃上放心酱油

2022-03-02 10:41   浏览量:20188   来源:品牌传播网

  为深入推进“春雷行动2022”,开展“我为群众办实事”实践活动,解决群众“急难愁盼”问题,近日,四川省阆中市市场监管局主动作为,督促酱油生产企业全面落实食品安全主体责任,防范食品安全风险,让人民群众吃上放心酿造酱油。

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  据介绍,全市共有酱油生产企业6家,该局通过开展专项行动对所有酱油生产企业进行全覆盖监督检查,重点检查企业是否严格按照国家相关标准进行生产,是否具备完整的酿造工艺,是否严格执行产品出厂检验等内容。对发现的问题,责令企业彻底整改,确保整改率达到100%。

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  在督促企业加强每批次产品自检基础上,该局制定抽检计划,对所有酱油生产企业进行全覆盖监督抽检,以便及时发现风险隐患。据统计,专项整治行动中,共抽检酱油产品8批次,经检验全部合格。

  此外,该局组织酱油生产企业开展食品安全公开承诺,通过企业网站等平台公示产品信息,方便消费者查询和监督。积极开展科普宣传、知识咨询、互动体验活动,并鼓励有条件的企业开放厂区参观通道。

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