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安井首个预制菜生产基地落户湖北洪湖

2022-03-10 09:38 浏览量：12899 来源：中国食品报

　　3月4日，安井食品集团洪湖预制菜肴生产基地签约仪式在集团总部厦门隆重举行。据悉，洪湖预制菜肴基地是安井食品集团首个专业预制菜肴生产基地，预计总投资10亿元，安井集团投资占比90%，该生产基地将依托于湖北省完善的水产品产业链，着重发展水产品预制菜。

　　菜肴制品是安井食品上市后拓展的新业务，近几年一直保持较高的收入增长速度。截至2021年前三季度，公司预制菜收入已达9.18亿，营收占比15%。2021年年底，安井57亿定增落地，其中新建菜肴制品的产能高达10.5万吨。

　　安井食品加速扩充预制菜产能，正是看中了行业发展前景。根据中商产业研究院的报告，未来6-7年我国预制菜市场或将超万亿元规模。长期来看，我国预制菜市场有望实现3万亿元以上规模。

（长江商报）

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