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四川简阳开展学校食堂粮食安全配送检查

2022-03-10 09:45   浏览量:16642   来源:中国食品报

  近日,简阳市市场监管局集中力量排查和治理辖区粮食储存、加工、销售各环节风险隐患。进一步保障学生“舌尖上的安全”,严格落实学校食堂统一配送企业食品安全主体责任。

  简阳市市场监管局严查进货查验和索证索票落实情况,确保粮食产品质量安全可追溯,严防不符合食品安全标准的粮食进入市场、流向餐桌。严厉打击粮食经营活动中掺杂使假、以次充好等不法行为,已累计出动执法人员370余人次,检查农贸市场、商场超市、粮食生产加工企业、餐饮单位,查获不合格粮食1.67吨。

  检查组对学校配送企业的食品安全管理、供货合同、索证索票、进销货台账、食品检测等资料,以及食品仓储环境、库存食品质量管理情况进行检查。检查组对企业存在的问题提出整改意见,要求企业立即整改,做好食品快速检测。专项检查有助于督促学校食堂统一配送企业落实食品安全主体责任,进一步把好学校食堂食品配送关,守护学校师生餐桌上的营养与安全。

  (王云钦)

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