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春雷行动2022|金堂县竹篙市场监管所护航“樱花节”舌尖上的安全

2022-03-18 16:53   浏览量:17512   来源:品牌传播网

  中国食品报四川报道 为保障2022年竹篙樱花节期间辖区群众及游客的食品安全,创造安全和谐的旅游环境,3月17-18日,金堂县竹篙市场监管所联合竹篙镇政府,对“花䕕天下”和“宝塔樱花园”两个景点以及沿线路段食品从业单位进行全面排查,全力保障“樱花节”活动有序开展。

  执法人员以副食店、零售摊点、饭店餐馆等商户为重点,检查食品及食品原材料的进货渠道、索证索票、保质期、食品加工环境卫生、加工工艺流程规范及工作人员健康证等方面情况。并与景点食品经营场地提供者签订食品安全承诺书,要求负责人员严格落实主体责任,加强对入驻的食品从业单位对核查和自查,切实消除食品安全隐患。执法人员同时检查了周边流动摊贩计量器具的检定情况,要求经营者明码标价,杜绝出现缺斤少两,侵害消费者权益的违法行为。检查中发现个别经营户未亮证照经营、经营场所不整洁、从业人员未佩戴口罩。针对检查中发现的问题执法人员提出了整改要求,并进行了现场整改指导,要求经营户要加强食品安全意识,做到诚信合法经营。

  樱花节活动期间,竹篙市场监管所执法人员将开展驻点保障,不定时随机对景区食品经营单位的食品制作流程、食品贮藏环境条件、餐饮具卫生等各个环节进行检查,做到食品安全全程管控,保障游客舌尖安全。(王丹丹)

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