国酒传播：中国酒业“十大”关注热点事件

　　转眼间，2022年已成为往事，崭新的2023已走进我们。

　　2022年的中国酒业不容易，有哪些被人关注的热点事件？

　　过去的2022，酒业变局加速，从国发2号文件重磅发布到白酒“新国标”靴子落地，以及无论是《中国酱香白酒核心产区（仁怀）建设管理暂行办法》亮相，还是《中国酒庄分级管理》团标发布、《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例》即将启动等等，中国酒业势必将会更加规范、更为透明。

　　事实上，一系列政策、整顿、措施的推出，中国酒业正面临越来越严苛的法规环境，这也正是中国酒业走向现代化、规范化发展的必由之路。面对困难，酒业人迎难而上，主动求变。面对转型，酒业人以创新抓住每一个机会。

　　2023年已开启，我们有理由相信，白酒行业的未来会更加美好。国酒传播平台邀请行业资深专家对中国酒业的2022举行了梳理，推选出“2022中国酒业十大关注热点事件”。

　　1、“国发2号”文件发布，酒业迎来重大利好

　　2、白酒“新国标”靴子落地，产业标准化再升级

　　3、《中国酒庄分级管理》团标发布，酒庄模式成为趋势

　　4、郎酒为品质“立法”，企业诚信自律公开成为新风向

　　5、五粮液和美文化节启幕，引领升温浓香和美五粮

　　6、茅台营收超千亿，i茅台助力茅台营销多元拓展

　　7、习酒单飞去茅台化，投资控股集团揭牌

　　8、华润啤酒123亿元收购金沙酒业，酒业并购加速

　　9、酒业扩产潮加速，扩能增量成为趋势

　　10、果酒新声量：中国葡萄酒参加DWWA大赛取得最好成绩，第一届CFWA中国果酒大赛举行

　　1、国发2号文件重磅发布，酒业迎来重大利好

　　2022年1月26日，《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》即国发（2022）2号文件发布，提出发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。支持指导贵州推动国有企业聚焦主责主业进行战略性重组和专业化整合，调整盘活存量资产，优化增量资本配置。落实国有科技型企业股权和分红激励政策，稳妥推进白酒企业营销体制改革。

　　早在10年前的2012年1月，国务院颁布了《关于进一步促进贵州经济社会又快又好发展的若干意见》，就此开启了贵州省发展的黄金十年。如今（2022）2号文件的发布，在宏观的高层政策上，已非常明确地表现出对贵州白酒产业的发展态度，即支持、规范、引领升级，同样为中国白酒发展带来了重大利好。

　　2、白酒“新国标”靴子落地，产业标准化再升级

　　2022年6月1日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施。这是继1994年第一次发布、2008年第一次修订后，《白酒工业术语》迎来史上第二次重大修订。“新国标”发布，对酒业发展意义重大。

　　根据“新国标”，酒企酿酒使用了非粮谷类酒精，或者添加了调香调味物质的产品后，便不能再标注称为“白酒”，只能划入配制酒类别。

　　“新国标”让产品结构调整基本完成，明确提出白酒中不能采用“粮谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。以粮食为原料的叫白酒，这里的粮食主要是谷物类为主，但是如果以薯类、蜜饯等为原料酿成的，则不是白酒。

　　“新国标”公布后，酒企必须按照要求规范标签标注，否则可能会被查处。这很大程度上改变了过去白酒行业标注混乱、个别酒企浑水摸鱼的状况，建立了强有力的市场标准制度。

　　标准水平直接决定产品质量高低，只有高标准，才有高质量。不断完善白酒标准化技术组织，加强标准化研究，促进先进科技成果向技术标准转化、推进国际标准化工作，形成中国白酒高质量标准化体系，才能适应“十四五”时期的发展要求，为白酒产业高质量发展赋能。

　　3、《中国酒庄分级管理》团标发布，酒庄发展成为趋势

　　《中国酒庄分级管理》团体标准由中国食药促进会发酵食品专委会、白酒专家委员会牵头发起，于2020年提出编制构想和思路，2021年11月8日正式启动标准编制工作。2022年8月4日发布“《中国酒庄分级管理》团体标准征求意见”的通知。‬2022年10月9日‬通过‬专家‬组‬技术审查会‬审查‬。2022年11月11日《中国酒庄分级管理》团体标准，在国家标准化委员会官方平台“全国团体标准信息平台”正式发布，2022年12月11日正式实施。

　　《中国酒庄分级管理》团体标准发布实施，填补中国酒庄无国家标准、行业标准和地方标准的空白，对于指导中国酒庄企业规范化、特色化、标准化有序发展，激发这一群体的发展潜力，也为推动中国酒业发展、地方经济产业融合创新及乡村振兴将发挥积极作用，对中国酒业发展具有重要的现实意义和长远价值。

　　《中国酒庄分级管理》团体标准涵盖了我国境内的白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类（黄酒、啤酒、果酒等）酒庄三大类别。近年来，中国酒庄作为中国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿造工艺与生态旅游、酒文化展示相结合的独特魅力，该标准的发布契合了新消费时代中国酒庄健康发展所需，满足了酒庄企业在技术创新、管理创新、营销创新等方面的需求。

　　酒庄标准牵头人、中国酒品牌传播专家叶青表示，中国酒庄发展提升到一个全新高度，下一步将持续举办中国酒庄文化论坛、国际酒庄高质量发展大会，开展中国酒庄酒全国品鉴、寻找消费者心目中的最美酒庄等形式多样的商贸文化国内国际交流活动，提升中国酒庄价值、展现中国酒庄形象、赋能中国酒庄发展。

　　4、郎酒为品质“立法”，企业诚信自律公开成为风向

　　2022年3月28日，“郎酒酱香产品企业内控准则”发布会在郎酒庄园举行，对郎酒酱香型白酒的生产全过程进行全面规范。

　　从郎酒推出的“郎酒酱香产品企业内控准则”来看，是郎酒对极致品质主义的全新解读。郎酒酱香产品生产全过程以企业准则的形式进行规范，是郎酒坚守品质主义、长期主义、消费者主义的具体实践，是郎酒人追求极致品质的责任担当，是郎酒对消费者的郑重承诺，更是郎酒人对产品品质的刚性约束。而涵盖了产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则六大内容的“立法”，更是郎酒对酱酒从原料、酿制、储存、筛选、勾调、出品、销售全产业链的一次科学表达。

　　郎酒发布“产品准则”的目的是让郎酒人扛起品质责任。郎酒的公开透明化，意味着敢于接受社会公开监督，一个有品质、有规模、讲诚信的郎酒正在呈现。作为白酒头部的郎酒，用此种方式加强企业内部对品质的约束，势必会引领整个行业迈入自律行为、自我约束的时代。

　　5、五粮液和美文化节，展示大国浓香和美魅力

　　2022年5月20日，五粮液首届和美文化节启幕，这是五粮液在全国启动一系列线上线下活动，传递“为消费者创造美好”的核心价值理念，倡导中国和美文化的全新表达，更好满足消费者对美好生活的向往与追求。

　　除线上开展五粮液《和美图鉴》H5互动外，五粮液还在北京、深圳、广州、成都、杭州五个全国地标城市打造了主题灯光秀和AR视频秀，用“和美文化”感恩、告白消费者，更充分激发五粮液在物质层、精神层、文化层的独特内涵和品牌力量。

　　同时，1000多场“五粮液和美宴”在全国各地同步举办，约2万名五粮液核心消费者应邀参加品味到“和美五粮”。五粮液同步开启“盛世中国宴”，不仅有力促进五粮液的良性动销，还让五粮液品牌与广大消费者深度链接。

　　长期以来，五粮液秉承“弘扬历史传承，共酿和美生活”的使命，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，构建起融“文化、种植、酿造、勾调、营销”为一体的和美主张，持续为消费者酿造高品质美酒。

　　事实上，立足当下创新和美文化表达，五粮液不断建构更高层次的品牌文化表达，积极打造“五粮液玫瑰婚典”“五粮液1218超级粉丝节”等和美文化IP，融入博鳌亚洲论坛、世博会、APEC、进博会等重要国际平台，讲述五粮液和美故事，传递“和而不同 美美与共”文化理念，向世界持续展示大国浓香的和美魅力。

　　6、茅台营收超千亿，i茅台助力茅台营销多元拓展

　　2022年12月29日，贵州茅台发布2022年业绩预告，预计实现营业总收入1272亿元左右，其中茅台酒营业收入1077 亿元左右。这也意味着茅台酒连续两年成为千亿级酒类大单品，也是全球酒业首个千亿级单品。

　　千亿茅台、千亿单品实现的背后，有着诸多扎实支撑。2022年1月14日，茅台首次提出“五合”营销，即主动营销、数字营销、文化营销、品牌营销和服务营销法。丁雄军履新以来，茅台提出了以目标愿景和蓝图规划为统领的“五线”发展道路，清晰勾勒出茅台高质量发展的全新图景和具体路径，以美的产品、美的服务、美的竞合生态开启茅台营销“美”时代。

　　今年5月19日，作为茅台营销体制改革的关键一步，数字营销APP—i茅台正式上线，线上渠道的开拓，也展示了茅台集团推进渠道多元化的决心，i茅台数字化营销平台毫无疑问已成为2022年购物类APP的顶流，成为茅台新的增长极，为茅台市场营销注入新动能。

　　在i茅台APP带动之下，贵州茅台直销收入占比持续提升。i茅台成为茅台创新营销新渠道，截至目前，APP注册用户突破3000万。i茅台不仅用户数增长，日均申购用户数超300万，日活跃用户近400万，累计预约人次近19亿。与此同时，茅台还发布结构性、战略性产品，如珍品茅台、茅台1935，优化产品体系，不断拉高行业天花板。

　　i茅台APP的成功发力，得益于茅台不可撼动的行业地位。历经70年艰苦奋斗，茅台已经迈进“高质强业”新时期。

　　7、习酒去茅台化，投资控股集团揭牌

　　2022年，贵州习酒“单飞”这一事件备受业界瞩目。9月9日，贵州习酒投资控股集团有限责任公司（以下简称习酒集团）正式揭牌。

　　12月23日，习酒名称从“贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司”变更为“贵州习酒股份有限公司”。值得一提的是，习酒的市场主体类型由“有限责任公司（国有控股）”变更为“股份有限公司（上市、国有控股）”。习酒正式完成股份制改造，这标志着习酒正式单飞，独立踏上新的征程。

　　在贵州省的“十四五”规划纲要中明确写道，以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力的骨干企业，加快推动企业上市。

　　习酒自2020年破百亿后，仅用两年时间便再造百亿，这充分展示了习酒的稳定性和高成长性。从白酒行业格局来看，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、郎酒等企业已纷纷跨入200亿，宣告白酒头部企业200亿级的一线品牌价值。

　　习酒成为“两百亿俱乐部”一员，无疑有着更多里程碑意义。

　　8、华润啤酒123亿元收购金沙酒业，酒业并购加速

　　2022年10月25日，华润啤酒（控股）有限公司发布公告称，其间接全资附属公司华润酒业控股将以总价123.0亿元收购金沙酒业55.19%的股权。12月7日，这一收购案已获批准，这也宣告中国白酒行业最大的并购案已经正式诞生。

　　2018年2月，华润系投资汾酒，成为汾酒第二大股东。2021年8月，华润啤酒收购山东景芝白酒，宣布正式进军白酒市场，至此开启了华润啤酒“白+啤”双赋能模式。

　　2022年2月16日，金种子酒正式官宣引入华润战投作为其战略股东。公告显示，金种子酒唯一股东阜阳投资发展集团有限公司以非公开协议转让方式将所持金种子集团49%的股权转让给华润战投，华润战投间接持有公司13.28%股份，成为公司第二大股东。

　　金种子酒为华润产业并购布局中的第三家白酒企业，华润入主金种子成为其第二大股东，又控股金沙酒业。至此，白酒十二大香型中，华润系已有“四香”。

　　9、酒业扩产潮加速，扩能增量成为趋势

　　2022年11月4日，五粮液发布公告，宣布拟投资115.03亿元，进行产能扩建、厂区建设等多项重大项目建设。其中拟投资48.61亿元用于10万吨生态酿酒项目（二期）建设，按照“十四五”发展战略规划，公司酿酒产能将提升至20万吨。

　　2022年12月14日，贵州茅台公告称，茅台酒“十四五”技改建设项目，预计投资超155亿元，建成后可新增茅台酒产能1.98万吨/年，储酒能力约8.47万吨。从行业形势来看，国家不断刺激消费是酒业最大利好，白酒消费预期向好，且行业集中度仍在加速提升。此次茅台史无前例的扩产2万吨，意味着投产以后产能将突破7.6万吨，行业地位更加稳固。

　　2022年3月16日，山西汾酒发布公告，为提升公司原酒产能和储能，建设汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期），建设期为三年，预算投资额合计91.02亿元。项目达成后，预计可实现年产原酒量总计5.1万吨，原酒储能总计13.44万吨，这是2022年酒业单笔储能最大的技改扩产投资项目，并不只是产能储能的扩增，也是汾酒要实现整体再超越的信号。

　　4月21日，舍得酒业发布公告称，拟投资建设增产扩能项目，该项目预计总投资70.54亿元，规划用地面积约1,774.11亩，建设工期预计为5年；建成后，预计将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨。

　　五粮液、山西汾酒、贵州茅台、泸州老窖、今世缘、舍得酒业以及水井坊等多家企业加入扩产潮，相继宣布新增投资及相关产能扩张计划，投资规模将达数百亿元。

　　10、果酒新声量：中国葡萄酒参加DWWA大赛取得最好成绩，第一届CFWA中国果酒大赛举行

　　2022年6月7日，2022年Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，简称DWWA）评审结果正式公布。中国葡萄酒取得该赛事举办以来的最好成绩，共收获234枚奖牌，其中包括17枚金奖，64枚银奖，体现了国产葡萄酒酿造水平的整体提升。

　　DWWA是世界最大规模也是影响力最深远的葡萄酒比赛。2022年的DWWA共有近250位葡萄酒专家参评来自全世界54个国家和地区的葡萄酒。这也是DWWA赛史上参赛规模最大的一届。Decanter世界葡萄酒大赛是世界上最大规模、最具影响力的葡萄酒赛事。

　　7月11日，由CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会、果酒产业生态增值联盟、《中国果酒产业年度发展报告》编委会联合主办的中国第一个果酒行业大奖赛——第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛在成都举行。全国16省市自治区的128家企业、200余款酒品报名参赛，专业评审出“发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒”三大类共143款产品获奖，结束了中国果酒行业没有专业赛事的历史。

　　不平凡的2022里，中国酒业还发生了许多事件，可能也是不同群体所关注的。无论怎样，发生的每一件事都留在了时间的长河里。2023，我们一起走在路上，去迎接春暖花开！相信我们共同的成长，相信未来的美好。

　　（国酒传播，叶歌观酒）