金堂县市场监管局积极宣传贯彻《四川省食品安全条例》

　　《四川省食品安全条例》将于2023年9月1日起施行。为了进一步推动食品安全“两个责任”走深走实，提高监管执法包保人员的法律意识和专业水平，夯实食品安全主体责任落地落实，保障社会公众的食品安全，7月25日，金堂县市场监管局举办《四川省食品安全条例》宣贯暨实务培训。县市场监管局相关科室及包保、监管执法人员，20余家大中型商超、网络交易平台参加培训。

　　会议详细介绍了新《条例》立法背景、立法宗旨、立法过程、主要内容。突出强调了食品生产经营应当公示的内容，食品交易会、展销会，食品推介活动以及食品配送等新业态的规范要求；剖析了散装食品的销售、临近和超过保质期食品的处理、食品贮存和运输者的查验义务、餐厨废弃物和废弃食用油脂的处理；明确了网络食品经营的原则、准入要求；重申了食用农产品集中交易市场开办者的管理责任和食用农产品销售者的食品安全义务；详解了“三小”食品的准入、检验、标签、禁止的品种类别，对食品小作坊实施分类许可管理，列入小作坊重点监管的食品目录及其许可现场核查；明确食品摊贩和食品安全风险等级被评定为高风险的食品小作坊、小经营店不得从事网络食品经营。

　　会议强调，要加强镇街、科、所联动实训，坚持问题导向，突出新《条例》亮点特色，挂图推进，快速适应《条例》新要求，提升《条例》的知晓率、贯彻落实的认可度。要以更新的措施和务实的作风，推动“两个责任”工作机制落地见效；要利用食品安全制度，推动排查督导和问题闭环整改。（曹兵）