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宜宾市南溪区市场监管局多举措保障秋季校园食品安全

2023-10-27 11:04 浏览量：26589 来源：品牌传播网

　　为进一步加强秋季全区校园食品安全监管工作，宜宾市南溪区市场监管局严格落实 “四个最严”要求，多向发力、多措并举，扎实开展秋季学校食品安全检查，全力筑牢校园食品安全“防火墙”。

　　压实主体责任。强化学校食堂食品安全管理，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，重点检查学校是否落实食品安全校长第一责任人制度，是否按要求配备食品安全总监和食品安全员，核查“日管控、周排查、月调度”工作机制等制定及落实情况。

　　全面覆盖检查。结合“铁拳行动”，对学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖检查，重点检查从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工场所环境消杀、进货查验以及索证索票制度落实等情况，重点打击销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。

　　加强宣传引导。加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，开展多形式的食品安全科普和“厉行节约，反对浪费”教育，提升学生食品安全意识、节俭意识和健康素养。

　　截至目前，已检查90余家校园（幼儿园）食堂、80余家校园周边食品经营主体，督促整改问题隐患70余个。下一步，南溪区市场监管局将进一步压紧压实食品安全“两个责任”，持续加强对校园及周边食品安全的监管，以“零容忍”的态度严厉打击食品违法违规行为，为广大师生食品安全保驾护航。（王志敏、朱小燕）

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