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高金食品:做中国肉类行业的“高品质”和“金品牌”

2023-11-13 16:06   浏览量:18015   来源:品牌传播网

  随着经济发展和消费升级,食品安全与品质成为关注热点。消费者的追求早已不单单是“吃饱”,而是要有口感、有营养的“吃好”。在美好生活需求引领下,“始于1996专注放心好肉”的高金食品,聚焦猪肉及高品质肉类食品,打造从源头到终端的现代化肉制品产业链,将安全健康、美味便捷的产品带到千家万户的餐桌上。

  “吃好肉,选高金。”高金食品深耕“高金生鲜、预制川菜、高原黑猪”三大版块,在国内外舞台紧抓肉类行业高质量发展路径、彰显地道川味的魅力,焕发中国本土黑猪的活力,让品牌与品味齐飞,美味与极致一色,朝百年高金的奋斗目标努力前行,打造“中国领先的猪肉服务商”。

  始于1996专注放心好肉

  作为一家缘起于四川,全国化布局、全产业链运营、全球化贸易的民营企业,高金食品成立于1996年,历经近30年发展,现已成为一家集特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、预制菜研发生产、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

  在1996年-1999年初创阶段,高金公司、遂宁市高金食品有限公司相继成立,在生猪行业中崭露头角。在2000年-2007年发展阶段,高金食品十年深耕细作,发展完整产业链,开启全国布局之路。

  在此阶段,四川高金食品股份有限公司及旗下涵盖养殖、生产等业务版块的子公司等陆续建立,企业整体步入了崭新的发展阶段。

  在2008年-2014年沉淀阶段,高金“广积粮、高筑墙”,开展技术革新,打造品牌升级策略,通过夯实基础应对行业调整。积极布局成立湖北高金食品有限公司、新乡市高金食品有限公司、以及自有运力物流公司,进军华中、华中、西北以及物流业。

  2010年,高金食品研发中心被认定为国家级“企业技术中心”,成为世界肉类组织会员单元。2011年实施冻品向鲜品转型战略;“高金”牌猪肉荣获国家A级绿色食品认证。2012年,“庄园黑”、“巴蜀公社”等C端子品牌陆续推向市场。2014年,正式成立四川高金实业集团有限公司。

  2015年至今,高金食品优化资产资源聚焦,开启变革创新的新征程,实施由生产型企业向生产服务型企业战略转型。2021年启动“高金A计划”,在广州、成都、兰州、沈阳等全国主要城市业务升级。2022年兰州工厂焕新升级;高金食品入选四川省制造业“贡嘎培优”项目。

  至当前,高金食品已在全国整合11大加工生产基地、30大卫星工厂,下设3大研发中心,年屠宰能力900万余头,产品远销30多个国家地区,年产值超百亿。除母品牌高金食品,旗下还有特色高原黑猪品牌庄园黑、悦跑山,熟食预制菜品牌巴蜀公社、厨好当等。

  “吃好肉,选高金。”高金食品以品质提升带动品牌发展,为消费者带来安全、健康、优质、美味的产品,致力于成为一家充满活力、受人尊敬、永续发展的企业,朝百年高金的奋斗目标努力前行,为14亿国人提供放心好肉,打造“中国领先的猪肉服务商”。

  “预制川菜+高原黑猪”打造行业标杆

  金奖红烧肉、地道川菜、经典扣肉系列、午餐肉/罐头系列……高金的每一样产品均色香味俱全,令人垂涎,能够尽情享受大口吃肉的快乐,带来舌尖味蕾的满足与愉悦。“预制川菜+高原黑猪”两大版图,让高金食品走上高质量发展的快车道。

  随着国家政策的大力扶持和市场需求的不断增长,预制菜产业正迎来前所未有的发展机遇。数据显示,2022年中国预制菜产值超过4000亿元,同比增长21.3%,至2026年有望跨入万亿赛道。在国内预制菜产业风口下,以川菜为代表的中国特色菜系与经典菜肴成为靓丽名片。

  秉持近30年肉制品行业禀赋与“研产销”前列实力,高金食品逐步打响“预制川菜头部品牌”。先后联合成都大学成立全国首家预制川菜研究院(中心),当选四川省预制菜产业联盟理事长单位,牵头参与全国首批预制川菜团体标准的制定……在积极参与行业交流合作的过程里,推动预制菜产业的健康发展。

  高金食品高金美食事业部总经理、四川省预制菜产业联盟执行理事长王斌曾在接受采访时表示:“以预制菜行业作为切口,构建‘三产融合发展’体系,带来生产效率和竞争力提升,将实现各产业有序长久发展。”未来,高金食品将进一步聚焦川菜,推出更多高金食品“高品质”系列产品,引领预制菜行业迈向更高的台阶。

  高金食品旗下又一战略版图“高原黑猪”,为更多各地客商熟知。近年来,高端生鲜逐步抬头,黑猪肉质更鲜美、更具营养价值成为市场共识,中国黑猪市场景气度提升,但缺乏塔尖品牌。

  高金食品以复兴本土黑猪为己任,历时十余年繁育自带大比例藏猪血统的“高原黑猪”,对标国际一线产区高端肉制品,在四川云南两地打造生态原产地黑猪牧场,依托“庄园黑”、“悦跑山”品牌口碑,持续引领中国黑猪新标杆。

  依托高金养殖场的优美生态环境,高金打造了一整套科学、高效养殖体系,完成从种猪到商品猪的提质升级,让高原黑猪生长性能更好、抗逆性更强、肉质更优良。全产业链运营,科研攻关,标准制定,助力高金食品复兴中国黑猪最地道的本土味道。

  立足“高原黑猪、高金生鲜、高金美食”三大战略,高金食品紧扣农业发展与肉类产业发展主线,带着对品质的严苛要求,持续探索创新,朝“做中国领先的猪肉服务商”战略目标加速前行,邀全国乃至世界品味放心好肉。

  品牌跃升赋能百年高金

  “高原黑猪细腻有嚼劲,回味无穷!”“芽菜扣肉肥而不腻,入口即化,这个地道的川味让我想起了家乡的味道。”“高金诸多创新之举,更满足大众对天然、健康、安全、美味的食品需要。”“面对中国肉类产业诸多挑战,我们让对高金食品很有信心。”……透过这些话语,可以看到行业和市场对高金食品的充分认可。

  “全国农业产业化龙头企业100强”、“中国品牌影响力100强”、“中国罐藏食品领先企业”、“中国肉类企业20强”、“全国政府采购食材与餐饮行业服务质量500强企业”、“中国农业企业500强”、“中国制造业民营企业500强”、“四川民营企业100强”……持续发展壮大的高金食品,满载荣誉,品质与品牌不断添“金”,在食品行业中占据领先地位。

  值得关注的是,高金食品积极参与中国食品工业品牌博览会、中国国际肉类工业展等行业盛会,展示了其优秀的品牌实力和产品创新能力。各界客商透过高金的优质产品,进一步了解到其背后的“放心”实力。

  在2023中国食品工业品牌博览会上,高金食品一举揽获中国预制菜·玉鼎奖“最具影响力品牌奖”,以及2023馥兰德“年度最佳产品创新奖”、“年度最佳人气口碑奖”,同时受邀启动“民族品牌陪跑计划”。在2023第21届中国国际肉类工业展暨国际肉类产业周上,高金食品面向全行业正式发布“高原黑猪”战略,携良种繁育新成果,打出中国黑猪新名片。

  一直以来,高金食品都将质量与创新作为转型升级的主要手段,连续多年每年将超3%的营收用于创新研发,且每年保持较高增长,依托国家级研发中心与检测中心,持续提升品牌核心竞争力。此外,高金将数字化转型作为升级跨越的动力引擎,积极加大数字化的全业务链布局,更安全、高效、便捷服务客商。

  品牌作为无形资产,既是企业质量和信誉的保证,也是企业核心价值的体现,更是企业决胜市场的砝码。“高金”二字,蕴含着肉制品行业在新时代勇攀高峰的信心与力量。

  近年来,从高尔夫到马拉松再到水下曲棍球,从各类商学院峰会到相关体育赛事,高金食品在“始于1996专注放心好肉”品牌主张的基础上,以“荣耀时刻选高金”的话题,持续收获着口碑与美誉。

  同时,在自身不断发展壮大的过程中,高金食品将公益与实业齐轨,勇于承担社会责任,以美好的公益行动回馈社会。多年来,公司以“发展一个产业、致富一方农民”为宗旨,开展生猪产业扶贫工程,走“公司+基地+合作社+农户”的产业化道路,还积极参与捐资助学、敬老助残、抗震救灾等各项公益爱心活动和社会福利事业。

  品质高金、品牌高金、绿色高金、美味高金,已然在国内国际市场上吹响了冲锋的号角,将以更加积极昂扬的姿态迎接未来。

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