2024-09-18 10:14 浏览量:18044 来源:品牌传播网
中国白酒,不可能会远离我们的生活。四川、贵州、江苏,这三个白酒核心产区,遇见到了人们对美好生活的新需求。酒庄建设发展在加快、加力。
看看他们的行动。
四川:推出五条川酒精品旅游线
川酒之好,好在得天独厚的酿酒生态;好在传承千年的酿酒技艺;好在各美其美的美酒佳酿;好在人生百态的情感交流;好在与时俱进的创新融合。
近十年,川酒在努力表达自己的品质与优势,成绩不错。营收翻倍,利润增长近两倍,占据了全国70%以上的浓香产能和20%的酱香产能。
五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”,以及叙府、丰谷酒、潭酒、文君酒、三溪大曲、古川酒、小角楼、江口醇、金雁、玉蝉“十朵小金花”,以及20强原酒酿造基地,形成了“6+10+20+N”的川酒产业集群体系,成为川酒依然保持绝对领先优势发展的核心竞争力。
自2017年启动以来,从精准对接产销区,到聚焦高质量发展,“川酒全国行”不断进化,适应市场变化,满足消费者多元化需求,成为协同四川特色产业走向全国的高品质平台。
除川酒全国行外,酒旅融合是川酒寻求突破发展的重要路径。中国白酒博物馆、中国酒城•长江生态旅游带等酒旅融合项目正在加速推进,为川酒产业的多元化发展注入新动力。
而为了让消费者更加生动地体验“川酒之好”、巴蜀之美,四川首批“川酒行”精品旅游线路引发广泛关注,覆盖川酒五大核心产区(成都、泸州、德阳、遂宁、宜宾)。可谓是美景看一路、美酒喝一路。简直是快哉、美哉、乐哉!
成都线:“川酒行·酒贯千年”三日游
第一天:春熙路大慈坊、水井坊博物馆、夜游锦江;
第二天:文脉坊·酒业梦工厂、源窝子酒庄、平乐古镇;
第三天:中国酒村·国际乡村旅博小镇。
酒城线:“川酒行·醉享酒城”三日游
第一天:泸州老窖旅游区、张坝百年桂圆林、中国白酒金三角就业园区、乾坤酒堡、山河明月·醉酒城;
第二天:龙洄酒庄、顺成和酒庄、大旺竹海(活之酿竹酒博物馆)、大黑洞景区;
第三天:郎酒庄园太平古镇(天宝洞、美酒河)、太平古镇。
德绵线:“川酒行·寻秘佳酿”两日游
第一天:剑南春“天益老号”酿酒工业遗址、杜甫诗酒文化博览园、九龙山麓棠旅游度假区、绵竹年画村、入住麓棠温泉酒店;
第二天:红峡谷、钟鼎寺省级旅游度假区、三星堆博物馆。
遂宁线:“川酒行·诗酒年华”三日游
第一天:射洪沱牌舍得酒文化旅游区、射洪3536三线城景区、子昂故里文化旅游区、射洪双江村;
第二天:广德景区(或灵泉景区)、龙凤古镇、宋瓷博物馆、遂宁非遗馆、安居海龙凯歌景区、夜游观音湖;
第三天:大英中国死海、梦回东方乐园、蓬溪高峰山景区。
酒都线:“川酒行·畅游酒都”三日游
第一天:五粮液景区、流杯池公园、李庄古镇;
第二天:宜宾东楼、冠英古街、长江零公里地标广场、夹镜楼、僰道历史文化街区、夜游三江;
第三天:蜀南竹海、兴文石海。
贵州卖生活方式 推出5条酒旅特色线路
日前,贵州发布《省政府关于支持遵义加快建设省域副中心若干政策措施的意见》(下称“意见”),提出要加快建设世界酱香型白酒产业核心区,积极推进旅游产业化,打造世界级旅游景区,涉及多项酒旅项目。《意见》中强调,将支持遵义加快建设省域副中心,并推动赤水丹霞旅游区成为世界级旅游景区,同时,支持仁怀茅台古镇、夜郎酒谷等申报创建国家4A级旅游景区,支持仁怀市创建文化产业和旅游产业融合示范区,以及赤水河谷打造世界级旅游度假区。还支持茅台酒酿酒工业遗产群申报世界文化遗产名录、茅台酒酿制技艺申报人类非物质文化遗产。
近期,贵州省文化和旅游厅联合贵州旅游协会、贵州酒文化研究会等机构,推出21个酒旅融合景区和5条精选旅游线路。
“醉美贵州·醉忆黔北”路线:
遵义-遵义会址旧址-《伟大转折》-茅台古镇-国酒文化城-贵州鳛部酒谷-习水土城-佛光岩-赤水竹海-赤水贵福酒庄-赤水大瀑布-遵义;
“醉美贵州·酒茶圣山”路线:
遵义-乌江寨-珍酒酒旅融合产业园-海龙屯-湄潭茶海-遵义;
“醉美贵州·多彩精酿”路线:
贵阳-凯里-下司古镇-丹寨-西江千户苗寨-镇远古城-镇远青溪镇(贵州青酒)-贵阳;
“醉美贵州·乌蒙佳酿”路线:
贵阳-乌江百里画廊-织金洞-金沙酒旅-毕节酒厂-贵阳;
“醉美贵州·万峰之醇”路线:
贵阳-黄果树瀑布-岩博酒厂-马岭河大峡谷-万峰林-峰林布依-贵州醇景区-贵阳。
江苏宿迁:打造全国白酒酒庄建设示范区
为贯彻落实《宿迁市千亿级产业攻坚三年行动计划(2023—2025年)》《宿迁市白酒产业高质量发展规划(2024—2030年)》,今年7月,《宿迁市酒庄建设三年行动方案(2024—2026年)》(以下简称《方案》)正式出台,旨在全力构建特色酒庄集群发展新格局,为以酿酒为主导的绿色食品产业实现千亿元产值提供核心支撑。
作为中国酒都,白酒产业是宿迁经济支柱产业,推动白酒产业高质量发展对于促进经济社会发展、提升城市影响力具有重要意义。基于良好的先天条件,在建设白酒酒庄方面,宿迁有着优渥的自然环境、强大的技术团队、考究的生产工艺,能够为消费者提供更高的产品质量、更优的风格口感。
鼓励中小酒企之间组团新建酒庄,通过成立合资公司的方式,减少单体企业投资压力,实现要素资源的集约利用,同时更加高效地建出规模、建出形象。
《方案》提出,要以酒庄建设为抓手,有序推动酒企特色化、规模化发展,到2026年底,全市规模以上白酒企业数量实现倍增,累计达到14家。积极打造一批区域性特色酒庄,建设完成10家以上宿迁市星级白酒酒庄,构建富有特色的酒旅融合产业体系,打造全国白酒酒庄建设示范区。
宿迁白酒产业基础坚实,酒文化底蕴深厚,产区具有明显区域优势和发展潜力,但是白酒酒庄建设有特色才能更出色、更有吸引力。《方案》提出,要加快建设特色白酒酒庄。
《方案》要求,要深入挖掘酒文化内涵,完善基础配套设施,开发精品旅游线路,重点建设市洋河新区洋河镇徐淮路和古黄河沿线,泗洪县双沟镇中大街,以及沭阳县沂涛镇等点状分布的酒庄展销示范区,创新“白酒旅游+生态+工业+商务”模式,开发集酿酒储酒、观光体验、展览展示等于一体的多元化酒庄,打造沉浸式酒文化体验示范区。
鼓励龙头酒企积极参与酒庄建设工作,在现有工业旅游基础上,定位国内一流酒庄,深挖文化底蕴,完善配套设施,深化休闲体验等功能,建设集产业发展、酒旅融合于一体的示范企业。
通过优化厂区布局、丰富酒文旅项目等方式,建设一批宿迁市星级酒庄。同时,引进有较强实力的社会资本投资新建多品类、多元化、多业态的白酒酒庄,鼓励一批中小酒企通过兼并重组,共建白酒酒庄,引导一批有发展潜力的小微酒企,积极做好生产工艺提升、质量管控等基础性工作,建设区域性特色酒庄。
宿迁市为鼓励酒企积极建设酒庄,将加大财税支持力度,支持酒庄品牌创建,对获得全国特级、优级、一级白酒酒庄的酒企依次给予不超过300万元、200万元、100万元奖励,对达到宿迁市五星级、四星级、三星级白酒酒庄标准的酒企依次给予不超过100万元、50万元、30万元奖励。
酒庄研究者、中国食药促进会酒文化品牌创新转化院执行院长、中国酒庄分级管理评价委员会秘书长叶青认为,酒庄模式发展是酒业未来的大趋势。四川、贵州、江苏,三个重要白酒产区,以政府层面推动经济消费方式转变可圈可点。
世界级酒庄有郎酒庄园的标杆引领,已成为中国酒庄的样本。中国酒庄更多需要因地制宜、因企制策,各具特色的“小而美”酒庄是方向。为消费者带来更多沉浸式体验,享受美好生活与感知悠久的美酒文化,不刻意卖酒,在卖生活方式中潜移默化实现消费者自发性消费白酒。
酒庄、酒旅、农旅、文旅的多元多产业融合发展,是新生活方式的体现,也能为追求时尚美好生活的消费者提供更多个性化选择,在模式创新中提升服务能力创造服务价值,从而带动消费经济复苏实现引领消费刺激消费的目的,带动当前全产业困顿态势不断向好发生改变。
酒庄发展才开始,路还很漫长,但确定性是酒业未来中小酒业企业发展的新方向。
中国酒庄,你怎么看?