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飞鹤与日本生物企业成立联合创新实验室

2024-10-15 11:07   浏览量:13701   来源:中国食品报网

  本报讯  日前,飞鹤与日本协和发酵生化株式会社(以下简称“协和发酵”)在东京签署相互技术合作意向书,宣布联合创新实验室成立,将共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。

  双方宣布,将通过各自研究领域专长,探索婴配粉模拟母乳的新方法,通过发酵技术来生产乳铁蛋白等母乳中所包含的功能性成分,共同研制新一代婴幼儿奶粉,以提高婴幼儿奶粉的营养价值,为全球婴幼儿的健康和发育做出贡献。

  据了解,协和发酵作为一家生物技术公司,在生物发酵技术等领域拥有雄厚的技术积累,其专业能力备受业界认可。近年来,飞鹤加速推进国际化战略,汇聚全球科研平台,在基础研究及相关的原料开发、产品创新等方面取得了不俗的成绩,强化了创新实力。飞鹤董事长冷友斌表示,未来飞鹤将持续整合全球优质资源,增强全球产业链韧性,进一步提升中国婴幼儿奶粉产业的国际竞争力。

  (杨晓晶)

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