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五粮液与江南大学深化合作携手助力中国白酒技术革新与产业升级

2026-05-27 10:48 浏览量：14967 来源：品牌传播网

　　近日，五粮液股份公司技术总顾问赵东一行赴江南大学开展校企深度交流，实地调研五粮液—江南大学生态发酵技术协同创新实验室，并出席企业定向培养博士学位论文答辩评审，推动双方战略合作提质升级。

　　双方将平台共建、科研共研、人才共育、成果共享作为科技创新重要抓手，立足传统酿造技艺传承与现代科技解析，构建起长效、稳定的校企协同创新机制。

　　赵东表示，校企共建协同创新实验室是打通理论研究与产业实践的重要纽带。双方依托平台聚焦白酒行业核心技术难题持续深耕，已取得诸多实用性强、价值突出的研究成果。希望双方继续凝聚科研合力，紧盯白酒产业发展前沿趋势，集中力量突破酿造领域关键核心技术，持续产出更多高层次、高水准科研成果；不断拓宽合作领域、深化合作层次，以前沿科研成果全面赋能白酒产品创新研发、酿造工艺优化与酒体品质全面提升，携手助力中国白酒行业实现技术革新与产业升级。（宽窄研究院）

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