酒庄头条：投资5亿的沂台酒庄在仁怀坛厂举行开工奠基仪式

　　2026年8月10日，沂台酒庄开工奠基仪式在仁怀市坛厂镇举行。据悉，该项目由湖南德山资本管理有限公司投资建设。

　　奠基仪式，仁怀市委常委、仁怀经开区党工委副书记、管委会副主任吕黔莉，湖南德山资本管理有限公司副总裁陈平，湖南建工集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理吴凯明，贵州沂台酒业有限公司总经理熊云奇等领导嘉宾出席现场共同见证。

　　吕黔莉在致辞中指出，沂台酒庄项目投资体量可观、产业带动能力突出，是仁怀持续优化营商环境的鲜活印证，充分彰显了企业立足仁怀、深耕酱酒产业的十足信心。她要求建设各方坚持高标准、严要求，科学施工、安全生产，确保项目早竣工、早投产、早见效；相关职能部门要靠前服务、主动保障，为项目保驾护航。

　　陈平表示，沂台酒庄项目是集团深化酱酒产业布局、推动酒庄化、精品化、文旅化转型升级的标志性工程，充分彰显了集团扎根产区、深耕主业、谋求长远发展的坚定决心。

　　项目建成后，将打造集标准化酿造、恒温储酒、文化展陈、酒旅体验于一体的现代化酒庄，恪守传统坤沙工艺，融入文旅元素，讲好仁怀故事，助力地方经济协同发展。

　　吴凯明代表施工单位承诺，将确保人力、设备的足量投入，以高标准建设、高效率推进，把项目建成精品工程。

　　熊云奇在致辞中表示，沂台酒庄项目是企业补齐产业链短板、推动品牌跃升的核心工程，也是迈向高质量发展的关键一步。项目选址坛厂核心工业园区，建成后将具备仓储、包装、品鉴、观光、回厂游等综合功能，并面向消费者开放酒庄体验，起到积极吸纳本地就业，切实服务地方经济社会发展的作用。

　　出席仪式的领导嘉宾共同为沂台酒庄项目奠基培土，并合影留念。随后，各方领导嘉宾参加交流会，共话合作发展。

　　各方领导的发言传递了同心共建产区、品质赋能酱酒、产城融合共进的共同愿景：政府搭台护航产业，集团布局深耕酱香，企业守质反哺地方，大家合力助推仁怀酱酒产业行稳致远。

　　沂台酒庄建设项目入选遵义市2026年省级重大工程重点项目名单，是仁怀市“十五五”重点规划项目，总投资额5亿元。酒庄建成投用后，储酒能力将达到10万吨，在目前已知的酱酒酒企储酒规模中可进入前十位。

　　未来，沂台酒业将以本次奠基为全新起点，严格把控工程质量与酿造品质，稳步推进酒庄建设落地，打造集生产、文旅、文化于一体的现代化酱酒酒庄，持续讲好仁怀酱香故事，为世界酱香白酒核心产区建设贡献沂台力量。