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甘孜得荣县葡萄酒飘香蓉城 成为高山葡萄酒品类领跑者

2020-11-30 09:40        来源:中国食品报网

  中国食品报记者现场报道

  11月29日下午,在成都百花潭公园银杏广场,由甘孜藏族自治州得荣县委、县政府主办,成都市葡萄酒协会、得荣县农牧农村和科技局承办的“2020得荣高山葡萄酒产区成都推广活动”拉开帷幕。

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甘孜得荣县葡萄酒飘香蓉城 成为高山葡萄酒品类领跑者

  得荣县人民政府县长廖大洪,得荣县葡萄产业领导小组副组长李燕,四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长、成都市葡萄酒协会会长周劲松,中国葡萄酒协会联盟秘书长、葡萄酒市场研究专家张建生,萄酒行业观察评论家董树国等出席推广活动。通过这次推荐会,更加奠定了得荣县在四川高山葡萄酒产区的领头羊县地位。

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  独一无二高山葡萄酒

  甘孜葡萄酒的“C位”当属得荣县,其正在用独具特色的高山葡萄酒吸引着业内业外人士的注意。

  得荣县地处四川、云南、西藏三地交界处,是甘孜州的南大门,独特的风土条件非常适合种植酿酒葡萄。2018年,著名葡萄与葡萄酒科学家、西北农林科技大学葡萄酒学院创办人、中国葡萄酒协会联盟主席李华教授带领全国各地的专家学者组成的专家组,通过对得荣高山葡萄酒产区的深入调研,进一步明确了得荣葡萄与葡萄酒产业发展定位。

  得荣产区位于四川金沙江干凉河谷地带,作为世界高山葡萄酒产区代表,具有独特的自然气候、地理优势和藏区文化,是世界上独具风格的优质葡萄酒产地,定名为“金沙江干凉河谷高山葡萄酒产区”。得荣县委、县政府按照“小酒庄大产业”发展模式,坚定不移地推进一、二、三产高度融合的葡萄酒庄产业。

  坚持可持续发展理念,通过葡萄酒庄产业的发展,实现产区的全面繁荣,并致力将产区建设成全人类的共同文化遗产。

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  自2008年以来开始发展葡萄与葡萄酒产业,目前已有得荣县太阳魂农副产品加工有限责任公司、得荣舞韵金沙生态酒庄有限公司、四川神川红葡萄酒业有限公司、得荣县太阳谷绿色食品有限公司4家葡萄酒生产加工龙头企业,加工能力达2000余吨,是四川省目前县区市区域里葡萄酒生产企业最多的一个,也是最活跃的一个,同时还是四川高山葡萄酒产区的重要子产区之一。

  得荣县县长廖大洪表示,近几年得荣县立足本地资源优势,围绕农业供给侧结构性改革,以“农业跨越发展、农民持续增收”为工作主题,抢抓机遇,遵循“突出特色、发展优势、强化带动”的思路,以脱贫攻坚和对口援建为契机,走“小酒庄大产业”发展之路,倾力打造金沙江干凉河谷高山葡萄酒产区,加快传统农业向现代化农业转型,着力“建设大基地、打造大品牌、开拓大市场”,着力打造金沙江干凉河谷高山葡萄酒产业基地,为全县的经济转变、跨越发展提供强劲动力。

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  产业扶贫荣葡萄酒初具名气

  为确保酿酒产业健康、稳步发展,得荣县成立了酿酒葡萄产业发展领导小组,组建专班、落实专人统筹协调产业有序发展,确保酿酒葡萄产业有人抓、持续抓,高规格、高标准编制了《得荣县酿酒葡萄产业发展规划》,制定出台了《得荣县加快酿酒产业发展实施意见》,强化资金、技术、人才和生产经营等要素保障。

  得荣县以产业扶贫和乡村振兴为锲机,以酿酒葡萄产业发展为重点,在日雨、瓦卡、古学、奔都、太阳谷等五个乡镇推广种植酿酒葡萄产业发展己至5480余亩,2020年挂果2790亩,产量1100余吨,实现综合产值1.09亿元,初步统计,葡萄产区农牧民人均增收1800元。

  值得一提的是,得荣县委、政府将葡萄产业列为未来十年富民兴县的支柱产业,着力打造成中国乃至世界金沙江得荣知名葡萄酒产区及生产基地,成功注册“得荣葡萄”地理标志证明商标,将“扎西尼玛龙”“舞韵金沙”“翁甲”“翁嘉天域”“神川红”“甘霖”“玉露”等葡萄酒品牌打造成中国知名顶级葡萄酒品牌。

  同时,依托西北农林科技大学、四川农业大学、四川农科院、四川省旅游学院、成都市葡萄酒协会等单位技术优势,积极引导、扶持企业进行产品研发,生产的葡萄酒在西博会、农博会、成都国际葡萄酒节、全国糖酒会上反响强烈、广受好评,在北京、成都、昆明、佛山等地成功上市销售,并在亚洲葡萄酒质量大赛等多个国际性葡萄酒大奖赛上获得金奖、银奖。

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  得荣高山葡萄酒感官体系发布

  活动当天,成都市葡萄酒协会组织了15名来自全省各地的葡萄酒行业专家学者、酿酒师、品酒师、侍酒师,集中对得荣高山葡萄酒产区的7款葡萄酒产品进行感官分析鉴定。

  四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长、成都市葡萄酒协会会长周劲松代表评定组发布了得荣高山葡萄酒产区的感官结论:具有赤霞珠品种的典型性,同时,具有高山产区独特的风格,淡淡的山楂花香气,浓郁的甘草香气,以及带有松柏等高山植物香气。

  同时,得荣县太阳魂农副产品加工有限责任公司、得荣舞韵金沙生态酒庄有限公司、四川神川红葡萄酒业有限公司、得荣县太阳谷绿色食品有限公司4家葡萄酒生产加工龙头企业与青羊区国投建设发展有限公司、华人全球影业(成都)有限公司、成都市兴城建实业发展有限责任公司、成都五洲情酒店管理有限公司等4家青羊区企业签订了战略合作协议。

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  随后的得荣县葡萄酒产业发展专家座谈会上,专家们对得荣高山葡萄酒的品牌化发展未来提出了可行性建言。

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