西北农林科技大学举办第三届食品安全知识大奖赛

　　2017年12月，西北农林科技大学食品科学与工程学院依托专业学科优势，由院系团工委学生会开展了第三届食品安全知识大奖赛。2017年是陕西省杨凌农业高新技术产业示范区成立20周年暨全面打响“食安杨凌”战略并被评为“国家食品安全示范城市”的一年。第三届食品安全知识大奖赛的举办，旨在围绕健康中国战略主题，助力杨凌示范区“食品安全”蓬勃发展，进一步加强食品安全教育，引导广大食品学子关注食品安全，激发和培养学生的社会责任感。

　　2017年10月，西北农林科技大学食品学院学生会连续举办了食品安全有奖竞答、食安杨凌、食安西农等一系列活动，利用线上多媒体宣传和线下食安讲堂进行不同形式的知识宣讲和比赛宣传，为大赛预热。

　　2017年11月，初赛以笔试的形式考查参赛学生们对食品安全常识、相关法律的熟知程度。来自食品、动物科学、经济管理等14个学院的118支队伍共354余名选手参加了初赛。经过比拼，来自食品、动物科学、葡萄酒、农学、林学5个学院的8支代表队成功晋级复赛。

　　在复赛环节，参赛团队围绕当下食品安全热点，针对身边所遇所见，在杨凌区开展针对性的调研实践，以论文、报告等形式进行了分享。

　　2017年12月，在第十七届金秋科技文化艺术节上，第三届食品安全知识大奖赛开展了决赛。决赛以知识竞赛的形式展开，题型涉及食品安全常识、相关政策法规、食品营养与健康等内容，由个人必答、团队必答、抢答、限时问答和风险竞答等五个环节组成。个人必答娓娓道来，团队必答取长补短，抢答题各显神通，限时问答临场不惧，风险竞答谨慎选择、精彩作答。

　　经过激烈比拼，来自农学院的“碱基小分队”获得了大赛一等奖，食品学院“Sunshine三人行”和动物科学院“巽翎饕朢”队获得二等奖，葡萄酒学院“吃好喝好队”、食品学院“知食无央队”和“食代先锋队”获得三等奖，林学院“花儿与少年队”和动物科学院“仰望星空队”获得优秀奖。

　　此次西北农林科技大学食安大赛紧紧围绕“健康中国”战略主题，进一步加强了食品安全教育，引导广大学子关注食品安全，取得了圆满成功。

　　据大赛负责人介绍，此次活动通过网络征题、网络投票等多种途径宣传，影响该校师生达上千人，达到食品安全人人参与的目的。同时还培训了很多的宣传人员进行讲解，扩大了活动影响力。参赛大学生代表苏新新说，很高兴能参加第三届食品安全知识大奖赛活动，在活动过程中学到很多食品安全知识，对今后的学习和生活提供了帮助。

　　西北农林科技大学食品学院党委副书记汪勇攀提出，当代大学生应该有一个“健康中国”的理念，将来为祖国的食品安全事业做出更大的贡献。

　　西北农林科技大学食品学院教授、大赛评委张建新表示，此次食安大赛不仅加强了学校的食品安全知识教育，而且深入到学生的实践活动中，意义深远。 本报通讯员  郭旭升/文  夏雪  张新明/图