2026第五届CFWA中国果酒大奖赛榜单发布

　　作为中国目前惟一的果酒行业大奖赛，7月11日-13日，2026第五届CFWA中国果酒大奖赛评审工作在新疆库尔勒市举行。今天，经过组委会的分数统计和校对工作，2026第五届CFWA中国果酒大奖赛官方榜单正式发布。

　　2026第五届CFWA中国果酒大奖赛由CFWA中国果酒大奖赛组委会、《果酒洞鉴》编辑部联合主办，《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会、中国果酒产业年度发展大会组委会联合支持，新疆罗菲特果业科技有限公司、四川同合文化传播有限公司联合承办，库尔勒康城国际大酒店、《酒饮新视界》编辑部联合协办。

　　据介绍，本届大奖赛自今年3月启动报名以来，共有来自贵州、北京、广东、河南、山东、黑龙江、四川、浙江、广西、新疆、云南、福建、宁夏、陕西、天津、河北、甘肃、上海、吉林、湖北、重庆、江苏等22个省市自治区的近100家酒企报名参赛，包括贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、醉美丝路（北京）国际商贸有限公司、大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司、广东荔枝庄园酒业有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、北京龙徽酿酒有限公司、西昌正大酒业有限公司、甘肃莫高实业发展股份有限公司、浙江扬百利生物科技有限公司、烟台时代葡萄酒有限公司、辽宁华原葡萄酒庄有限公司、泸州顺成和庄园商贸有限公司、四川峨眉山市峨眉仙酒业有限公司、宁夏恒生西夏王酒业有限公司、丫丫火（成都）酒业有限公司、成都蜀之源酒业有限公司、高升酒业（上海）有限公司、艾小喜（四川省）食品有限公司、广东花宴年华酒业有限公司、云南沃鼎庄园酒业有限公司、新疆罗菲特果业科技有限公司、桂林义江酒业有限公司、福建省春秋农林科技有限公司、承德果三两酒业有限公司、云南半浊酒业有限公司、成都大和红梅酒业有限公司、云南弥勒华融印象酒业有限公司、吉林通化天池山葡萄酒有限公司、广州曦牌酒业有限公司、新疆沙漠绿洲酒业有限公司等知名品牌和企业。

　　多年来，由于果酒类别众多，不同的水果原料、不同的酿造工艺和不同的酿造设备，导致果酒风味、口感五花八门，各具特色，无法用同一个标准来进行评选。因此，当葡萄酒、烈性酒行业的国内外专业大赛发展到数十个了，却一直没有果酒专业赛事的出现。

　　2022年7月，以“帮助消费者挑选好产品，引导企业做出好产品，推动中国果酒产业高质量发展”为宗旨，第一届CFWA中国果酒大奖赛在成都成功举行，结束了中国没有果酒专业大赛的历史。大奖赛组委会以GB/T 17204-2021《国家饮料酒术语及分类》和QB/T 5476-2020《果酒通用技术要求》等为依据，逐步探索出了中国果酒评选的标准和体系。随后，2023年8月、2024年6月、2025年9月，分别在湖南永州、广东惠州、安徽宿州举办了第二届、第三届、第四届大奖赛。

　　为确保第五届CFWA中国果酒大奖赛的权威、专业、公正、公平，大奖赛组委会聘任酿酒高级工程师、一级品酒师，曾任中国酒业协会果露酒技术委员会果酒主任委员、五粮液仙林生态酒业有限公司副总经理，从事果露酒研究和酿造近30年的行业资深专家、连续担任了前四届CFWA中国果酒大奖赛评审委员会主席的林红女士继续担任评委会主席。

　　为了保证大奖赛的专业性和权威性，组委会组建了一个30余人的评委库，他们或是全国各地开设有酿酒专业的高校与科研院所的专家学者，或是知名果酒生产企业总工程师与技术总监、酿酒师、品酒师等，都具有丰富的经验和专业知识。每年，组委会从评委库里随机抽选10位评委担任当年大奖赛的评委，以确保大奖赛的权威性、专业性、公平性。

　　担任今年评审工作的评委分别是：

　　边名鸿（四川轻化工大学食品与酿酒工程学院教授、硕士生导师，中国酒业协会果酒技术委员会委员，国家一级品酒师，四川省白酒评委，第一、第二、第三、第四届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　蔡建（云南曲靖师范学院云南省高校特色果酒技术创新与应用工程研究中心负责人，中国酒业协会果酒技术委员会委员，国家一级品酒师，第三、第四届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　葛洪洸（吉林通化迎新酒业管理有限公司副总经理，正高级工程师、高级酿酒师、一级品酒师，享受国务院政府特殊津贴专家和省政府特殊津贴专家，吉林工匠、吉林省酿酒行业大工匠、中国食品工业协会葡萄酒、果酒国家级评委、葡萄酒首席酒体设计师，第一届、第二届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　陈云海（法国国立酿酒师（D.N.O.），法国拉氟德集团（LAFFORT）中国区技术总监，第一、第二、第三、第四届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　李爱平（广西酒类行业协会副会长，国家一级品酒师，湘鄂赣渝闽粤滇桂八省市酒类质量检评专家组评委，第二、第三、第四届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　孙中理（泸州老窖新酒业有限公司质量管理负责人，酒类研究学硕士、高级工程师、国家一级品酒师、国家级果酒评委，第一、第四届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　蔡洁玲（国家一级酿酒师、一级品酒师，中国酒业协会果酒技术委员会委员，广东省技术能手，广东省酒业新锐领军人物，高级工程师，广东桑醇酒业有限公司技术总监，第一、第二、第三、第四届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　葛毅轩（意大利英纳帝斯中国区首席代表，中国食品工业协会葡萄酒果酒国家级评委，中国酒业协会葡萄酒国家级评酒委员，国家一级酿酒师、一级品酒师，欧盟 (法、葡、匈、意) 葡萄种植与葡萄酒酿造硕士学位，第三届CFWA中国果酒大奖赛评委）

　　徐婧澜（福建省春秋农林科技有限公司酿酒师，福建省首批乡村振兴领军人才、福建德化春秋山葡萄产业研究院院长，葡萄与葡萄酒学硕士研究生，国家一级酿酒师、品酒师）

　　赵进（新疆罗菲特果业科技有限公司总工程师，中国酿酒工业协会葡萄酒名誉评委，国家一级酿酒师、一级品酒师）

　　本次大奖赛分为发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒、其它创新酒类（含露酒、米酒、茶酒等）四个类别小组进行评审；评委们采用国际通用的盲品方式，在不了解产品品牌、生产企业等市场信息的情况下，按“一品一评”方式对产品的外观、香气、口感、综合四个方面进行独立评价，完全仅对产品品质进行客观评价，不考虑参赛产品的市场表现。各小组评出的符合金奖分数的产品，由评委会主席组织四个小组组长集中进行复核评审，以确保金奖产品的权威性。

　　经过专业评审和复审，最终评选出得分92分以上的金奖37款、得分85-91.5分的银奖79款、得分80-84.5分的优质奖36款。

　　据介绍，今年有172款精品果酒报名赛，与去年相比增加近42%，涵盖了不同原料、不同酿造工艺和不同风格类型，包括桑葚酒、荔枝酒、柠檬酒、苹果酒、刺梨酒、柚子酒、青梅酒、山楂酒、蓝莓酒、杨梅酒、菠萝酒、树莓酒、梨子酒、水蜜桃酒、樱桃酒、橄榄酒、猕猴桃酒、哈密瓜酒、芭乐酒、葡萄酒、米酒、茶酒、黄酒、清酒、果味啤酒、果味咖啡酒、玫瑰鲜花酒、枸杞酒、红枣酒、桂花酒等30多个品类。其中，今年配制酒类产品达到86款，比去年增加186%，创新风味丰富多彩且整体品质明显比往届有较大进步。

　　从这次大赛参赛的果酒产品来看，整体质量水平较去年又有所提高。在37款金奖产品里面，青梅酒品类产品数量首次从前四届的排名第一，跌至与蓝莓酒、桑葚酒、杨梅酒、苹果酒、香梨酒共同并列第三。今年排名第一的是葡萄酒，共有12款产品获得金奖，包括干红、干白、冰酒、气泡酒、蒸馏酒、白兰地。排名第二的是柚子酒，有3款获得金奖。今年的金奖产品品类更加丰富多样，还有山楂酒、桂花酒、芒果酒、玫瑰酒、红枣酒、米酒、菠萝酒等。

　　赛后，大奖赛组委会还将向每一家参赛企业反馈评委们对他们的参赛酒款的具体点评意见，帮助参赛企业找到产品改进的意见和方向，让大赛真正起到引领和推动中国果酒产业高质量发展的作用。

　　同时，组委会将于每年3月在成都举办的中国果酒产业发展大会上举行盛大的颁奖典礼，为所有获奖产品颁发“获奖证书”；全国春季糖酒会期间，组织获得金奖、银奖产品免费参加中国特色果酒展，集中亮相CFWA中国果酒大奖赛获奖产品展台，同时举办金奖、银奖获奖产品专场品鉴会；所有获奖产品免费入驻小红书、抖音等平台的CFWA中国果酒大奖赛获奖产品集合店进行展示销售，并可以通过“中国酒获奖特色产品体验馆”进入香港和海外市场；获奖产品及所属企业入选《中国果酒产业年度发展报告》一书；获奖企业可以获得邀请大赛评委前往企业进行指导、交流的机会。

　　在“遵循行业标准、工艺不分贵贱、评委专业化”原则基础上，通过“开展合规性审查、规范品评相关规则、增加复评环节”等措施，CFWA中国果酒大奖赛逐步形成了一套既符合国家标准、又充分体现果酒品类特性的中国果酒评选标准和体系，实现了不同类型果酒在“客观、公正、公平”条件下同台竞技，不断推动中国果酒行业持续健康发展。 

　　一年一度的CFWA中国果酒大奖赛，既是参赛果酒水平的一次较量，也是对果酒行业产品质量的一次检验，更是推动果酒产业迈向高质量发展的重要力量。

　　2026第五届CFWA中国果酒大奖赛获奖榜单

　　7月11日-13日，2026第五届CFWA中国果酒大奖赛评审工作在新疆库尔勒市举行。

　　来源：果酒洞鉴