四川达州：聚焦畜禽、水产、茶叶特色产业集群提质升级

　　近日，在达州市宏隆肉类制品有限公司智能化生产车间，生产线有序运转。“企业产销两旺、出口业务实现突破。”负责人吴枫介绍，今年1—5月，企业牛肉制品产值1.8亿元，猪肉制品产值1.5亿元，新增出口订单500余吨，产品成功走出国门。

　　亮眼经营成绩的背后，是四川省达州市完善的产业链培育体系。去年底，该公司获评市级农产品精深加工产业链链主企业，当地组建专项服务专班，提供一对一全周期跟踪帮扶，引导企业由传统粗加工向智能生产转型、由单一产品向全品类布局延伸。达州市农业农村局相关工作人员表示，依托链主企业龙头带动效应，全市持续推动畜禽产业延链、补链、强链，带动上下游产业集聚发展。

　　近年来，达州立足大巴山特色农业资源优势，创新推行“链长+链主”双链协同机制，聚焦畜禽、水产、茶叶三大特色产业集群提质升级，以龙头引领、科技赋能、精准服务推动农产品精深加工全链条发展，聚力建设川东农产品精深加工产业高地。

　　针对水产养殖产业发展痛点，达州组建水产高质量发展专家服务团队下沉一线，精准破解种养难题。四川百岛湖生态农业开发有限公司在推进罗氏沼虾稻田规模化养殖时，遭遇春季低温导致育苗滞后难题。水产专家团队结合当地气候与稻田养殖规律，制定专属稳产方案，指导企业将育苗大棚水温稳定控制在28摄氏度，匹配虾苗最佳生长环境，有效保障养殖产能。

　　截至目前，全市拥有规上农产品加工企业295户，培育市级以上农业产业化龙头企业214家、亿元级农产品加工企业30家，产业主体规模持续壮大。达州市农业农村局副局长冉小伟表示，下一步，达州将持续深化双链机制运行效能，持续加大骨干企业培育扶持力度，不断完善农产品精深加工产业链条，以特色产业高质量发展夯实乡村振兴根基，推动农业产业现代化建设迈上新台阶。《中国食品报》(2026年07月22日02版) 本报记者  王继发