万花杯酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：金盆地酒庄坚定酒旅道路越走越宽

　　文/中轻万花杯酿酒质量大赛组委会

　　2025年11月20日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品交易博览会在大连世界博览广场举行。同期，举办了中国酿酒产业链协同创新发展论坛、中国名优酒全民品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项活动。“一展、一赛、一会”，集产品展示、渠道拓展、趋势洞察与智慧碰撞于一体，展现中国名优酒的品质实力与文化魅力，昭示酒业突围之道。

　　大连是第三届全国评酒会的举办地，1979年8月在大连举办。过去46年的时间，通过本届博览会酒业相关活动，开启尘封的历史记忆，重温当时的难忘岁月，也是对文化传承酿酒匠心的致敬。

　　特别关注的是，主办方首次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会聘任品评专家组首批成员，专家成员来自四川、贵州、山东、辽宁、吉林、黑龙江等全国酿酒核心产区。

　　由中国食品工业协会白酒专家委员会成员、大连酒文化博物馆创办人、辽宁省酿酒协会名誉会长，第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学教授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食品工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军，三位资深专家分别担任副组长。

　　评审专家组成员有：国家一级品酒师、辽宁省酿酒协会常务副会长刘立新；中国食品工业协会白酒专业委员会白酒评酒委员，中国酒业协会国家级白酒评酒委员，玉泉酒业总经理张嘉鑫；果酒产业生态增值联盟秘书长、四川省果酒与葡萄酒协会执行会长周劲松；中国评酒大师、国家白酒评委、黑龙江龙门福地酒业总经理侯晓波；国家一级品酒师，吉林省食品协会酒文化研究会秘书长何以琳；中国副食品流通协会酒专委会委员、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛评委夏冰；人文经济学白酒专家，工信部工业文化发展中心中国白酒老作坊申报世界文化遗产联合机构顾问专家何冰；中国品酒师、中国酒庄创新研究院院长、中国食药安全促进会酿酒与发酵产区分会秘书长叶青。

　　本次大赛征集来自全国各酿酒产区包含白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等品类，90余家名优酒、130余款产品参与，共同带来一场品质、品牌、文化并举的美酒盛宴。组委会还向社会征集了20名年龄段在25-35岁的年轻消费者，作为“特别评委”参与对参赛酒样的综合评价参考，吸取年轻消费者的味觉新主张。参赛的酒类产品进行抽样，并委托泸州职业技术学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产品进行相关指标的检测。

　　品评专家用“观、闻、品、评”的盲评方式对申报参评的产品进行综合品评。百余款产品凭借产品品质、市场口碑、行业地位、风味创新等突出表现，分别获得“大金奖、金奖、银奖”以及“卓越贡献奖”、“影响力品牌奖”、“创新力产品奖”荣誉。

　　在11月20 日大连世界博览广场举行的“中轻万花杯酿酒质量大赛颁奖礼”现场，共同见证这场酒业品质的至高荣耀盛典！

　　2025中轻万花杯酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：

　　四川天府金盆地酒业集团

　　在本届博览会首次举办的2025中轻质量万花杯酿酒质量大赛中，四川天府金盆地酒业集团有限公司旗下产品“一品江山1921”、“金盆地珍品”、“古蜀州”凭借卓越品质与厚重文化，分别斩获“大金奖”“金奖”“创新力产品奖”三项大奖。

　　古蜀崇州，历史文化名城、中国传统白酒原酒生产基地之一，酒文化源远流长。在这方酿酒沃土上，优秀企业家余刚以浓厚的情怀带领四川天府金盆地酒业集团，传承匠心，探索酒旅融合发展之路，为川酒品牌化、高端化发展树立了新标杆。2025年，中国食药促进会中国酒庄分级管理评价委员会授予金盆地酒庄为“白酒酒庄特级”荣誉。

　　从寂寂无名到中国酒类品牌价值榜100强，从酿酒作坊到中国原酒前三甲，从四川省著名商标到四川名牌产品再到“川酒新金花”，从“中国驰名商标”到“中国食品工业优秀龙头企业”……金盆地持续实现品牌塑造、市场跨越，一路高歌。

　　如今，金盆地已拥有万吨级酿酒基地、133个1886年清代老窖池，年产白酒2.5万余吨，储酒能力达10万余吨，拥有浓香、药香、酱香多香型、多年份并存的优质基酒，“金盆地”、“一品江山”等系列产品广受好评，是一座名副其实的白酒大观园。

　　秉承“做真人、酿真酒”的原则，金盆地酒传承千年酿酒文化、南宋遗传秘方，凭借核心产区名优老窖池的优越条件，加之精选五粮、川蜀之地优质水源、千亩生态酿酒庄园，将非物质文化酿酒技艺和现代工艺相结合，形成独特的地域风格。

　　“一品江山”品牌作为金盆地集团倾注优势资源推出的高端品牌，承载着集团品牌价值重塑的战略使命。集团以一品江山生态白酒庄园为载体，在推动酒旅融合、产业服务、消费体验等方面做了诸多创新和探索。一品江山庄园酱酒依托集团的优质原酒产能优势，以酒庄酒的超高品质点燃渠道，同时以“金融赋能、共创共享”引擎，助推全国化起势。

　　“中国金盆地，世界聚宝盆。”当传统酒业与时代脉搏同频共振，当文化自信与品牌价值相辅相成，面向未来，金盆地酒将持续融合产品与历史文化、生态文化，与全国乃至世界的更多人讲述川酒、中国酒的传奇故事。